424 Alfred Schitteuhelm. 



Darstellung und Eigenschaften der Nukleasen. 



Darstellung: Man kann einen wässerigen Extrakt der Rindermilz ') 

 oder Rinderleber ij, der Pankreas- ^) oder Thymusdrüse ^) nehmen, und zwar 

 macht man ihn zweckmäßig so, daß man 1 Teil fein zerkleinertes und zer- 

 riebenes Organ auf 2 Teile Wasser (oder auch 1 Teil) nimmt, Toluol, even- 

 tuell auch etwas Chloroform zusetzt, tüchtig mischt, mehrere Stunden bis 

 Y2 Tag (nicht zu lange!) bei Zimmertemperatur stehen läßt, dann koliert 

 und filtriert. Der so erhaltene Extrakt ist direkt wirksam. 



Die Xuklease läßt sich auch als Trockenpräparat erhalten. -) olOy 

 Pankreas werden mit Sand und Kieselgur zerrieben und mit der Buchner- 

 schen Presse gepreßt. Der gewonnene Saft (100 crn^) wird sofort mit 

 Ammonsulfat bis zur Sättigung versetzt, der entstandene Niederschlag ab- 

 filtriert und mit Alkohol und Äther getrocknet. Der getrocknete Nieder- 

 schlag verflüssigt, in destilliertem Wasser gelöst, nukleinsaures Natrium 

 vollkommen in wenigen Stunden. (Probe auf Gelatinieren fällt nachher ne- 

 gativ aus.) Das Pulver hat seine Wirkung auch nach zweimonatlichem 

 Lagern noch behalten. 



Auch aus Schimmelpilzen ^) und aus Lupinenkeimlingen *) kann 

 man durch Zerreiben derselben und Auspressen des Saftes einen wirksame 

 Nuklease enthaltenden Extrakt bekommen. 



Eigenschaften: Die Nuklease wird durch aktives Trypsin allmähUch 

 zerstört. ^) Schwach saure Reaktion , wie sie z. B. im frischen Pankreas- 

 extrakt von vornherein besteht, ist für die Wirkung der Nuklease am 

 günstigsten; intensivere saure Reaktion sowie alkalische Reaktion (Natrium- 

 karbonat) schwächen die Wirksamkeit ab resp. heben sie auf. Die Nuklease 

 dialysiert nicht. Durch längeres Kochen wird sie zerstört; kurzes Erhitzen 

 auf 80" scheint sie nur zu schädigen. ^) 



2. Purindesamidasen. 



Nachweis der Fermentwirkung. ^) 



Derselbe geschieht durch den Nachweis der Umwandlung von (luanin 

 in Xanthin und Adenin in Hypoxanthin. 



500 cm3 Rindermilzextrakt resp. Fermentlösung (oder 500 cm^ Extrakt 

 anderer Organe, siehe unten) werden mit O'b g in möghchst wenig Nor- 



*) A. Schittenhelm , Über die Hamsäurebildung in Gewebsauszügen. Zeitschr. für 

 physiol. Chemie. Bd. 42. S. 251 (1904). 



^) Fr. Sachs, 1. c. Wahrscheinlich enthält nach Sachs auch die Kalbsniere Nu- 

 klease, nicht aber der Rindermuskel und das Riuderblut. 



^) L. Iwanoff, 1. c. 



*) A. Schittenhelm. Noch nicht publizierte Versuche. 



^) Fr. Sachs, 1. c. 



^) A. Schittenhelm, tJber die Fermente des Nukleinstoffwechsels. Zeitschr. f. phys. 

 Chemie. Bd. 43. S. 228 (1904) und derselbe, Über die Harnsäurebildung und Harn- 

 säurezersetzung in den Auszügen der Rinderorgane. Zeitschr. f. plivsiol. Chemie. Bd. 45. 

 S. 121 (1905). 



