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säure befreit, filtriert und stark eingeengt. Dabei scheidet sich das Hypo- 

 xanthinnitrat (CgH^IS^ O.HNO3 + UoO) in schönen, wetzsteiuförmigen Kri- 

 stalleu aus. Bei dem Adeninversuch findet man in der Regel neben dem 

 Hypoxanthin auch Xanthin, da das erstere durch die in der Lösung gleich- 

 falls vorhandene Oxydase sofort zum Teil weiteroxydiert wird. 



Es mu(j übrigens hier bemerkt werden, daß die Umwandlung der 

 Aminopurine in Oxypurine bei dieser Versuchsanordnung, sobald Luft durch- 

 geführt wird, sehr schnell vor sich geht. So ist z. B. die L'^msetzung von 

 O'o g Guanin in 350 cm ^ Milzextrakt bereits nach 20 Minuten nahezu voll- 

 ständig erfolgt. 1) 



Darstellung und Eigenschaften der Purindesamidasen. 



Darstellung: Man kann wässerige Extrakte von tierischen Organen 

 direkt benutzen. Dieselben werden, frisch vom Schlachthaus bezogen, in der 

 Fleischhackmaschine fein zerkleinert, was für ^lilz. Leber und Thymus zu- 

 meist genügt, während Lunge, Darm, Muskel, Niere etc. zweckmäßig noch 

 mit Hackmessern zerkleinert und dann entweder durch ein feines Sieb ge- 

 preßt oder noch mit Sand und Kieselgur im Mörser fein zerrieben werden. 

 Der so erhaltene feine Organbrei wird mit Wasser versetzt, so daß 2 bis 

 3 Teile AVasser auf 1 Teil Organbrei kommen. Die Masse wird nun unter 

 Zusatz von Chloroform tüchtig durchgerührt und geschüttelt und dann 

 mehrere Stunden stehen gelassen. Hernach wird kollert und unter Anwen- 

 dung der Saugpumpe zunächst durch Watte und dann durch aufgeschwemmtes, 

 fein verteiltes Filtrierpapier filtriert. Der so erhaltene Extrakt ist noch 

 mehr oder weniger getrübt, enthält aber keine gröberen Bestandteile und 

 nur wenig Puriukörper (in 300 cm^ Milzextrakt ca. 0*1 fj, in den Extrakten 

 anderer Organe weniger). Die Extrakte sind stets gut wirksam. 



Es ist sehr bemerkenswert, daß man bei Verwendung von Rinder- und Pferde- 

 organen in den Extrakten stets die Umsetzung von Guanin und Adenin in gleich inten- 

 siver Weise nachweisen kann. Bei Verwendung von bestimmten Organen des Menschen, 

 des Schweines, des Hundes und des Kaninchens dagegen geht die Umsetzung häufig 

 scheinbar nur für den eiuen Körper; so vermag Menscheumuskel und Menschenleber 

 ebenso wie Kaninchen- und Hundeleber nur Guanin, Schweinemilz und Schweineleber 

 nur Adenin umzusetzen. Daher werden zwei verschiedene Fermente angenommen, eine 

 Guanase und eine Adenase. ") Es hat sich aber gezeigt, daß die Unterschiede zu- 

 meist wahrscheinlich nur (juantitative sind, indem auch diese Organextrakte zum Teil 

 beide Wirkungen entfalten können, nur die eine weniger schnell und weniger umfang- 

 reich. Man muß die Versuche vor allem länger gehen lassen.^) Ein Vergleich der im 



'j A. Schittenhelm, Über die Fermente des Nukleiustoffwechsels. Zeitschr. f. phys. 

 Chemie. Bd. 57. S. 21 (1908). 



-) W. Jones und C. L. Partridge, Über die Guanase. Zeitschr. f. physiol. Chemie. 

 Bd. 42. S. 343 (1904). — W. Jones und 3/. C. Winternitz, Über die Adenase. Zeitschr. 

 f. physiol. Chemie. Bd. 44. S. 1 (1905). — W.Jones und C.R.Austrian, Über die Ver- 

 teilung der Fermente des Nukleiustoffwechsels. Zeitschr. f. phvsiol. Chemie. Bd. 48. 

 S. 110 (190Ü). 



") A. Schittenhehn, Der Nukleinstoffwechsel und seine Fermente bei Mensch und 

 Tier. Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 46. S. 354 (1905). — A. Schittenhelm und J. Schmid, 



