Intermediärer Stoffwechsel: Methoden zur Bestiiiinninp: der Atinnng etc. 4(jf) 



selbe mit Luft gefüllt wirrt; wirrt jertoch der \'ersiich in einer Sauerstoff- 

 atmosphäre ausgeführt, so genügt bereits ein Ilauminlialt von oOO cni\ 



Die Schnelligkeit rter Phitnahme rtes (lewebes nach rteni Torte des 

 Tieres spielt eine Hauptrolle in rter Intensität des respiratorischen (las- 

 wechsels. In rtieser Hinsicht i)ieten einige Gewebe zwei l'Inisen in ihrer 

 Atmimgsfähigkeit. Während der ersten Phase nimmt die Intensität des 

 Gaswechsels allmählich ab. Während der zweiten Phase hingegen bleibt die 

 Atmungstätigkeit mindestens einige Tage lang konstant. Die erste Phase 

 wird vonBattelH und Stern'^) als Hauptatmung, die zweite als akzessorische 

 Atmung bezeichnet. Der Atmungsprozeß rter ersten Phase ist an die \"\- 

 talität der Zellen gebunden, während rter Prozeli der zweiten Phase auch 

 in einem von Zellen völlig befi-eiten Au.szuge vor sich gehen kann.-) 



Die Dauer der Ilauptatmung (erste Phase) ist in den verschiedenen 

 Geweben nicht gleich groß. 3) Im allgemeinen bewahren die roten Muskeln 

 des Rindes, des Pferdes, der Taube u. a. ihre Atmungstätigkeit zienrticli 

 lange, so daß man diese Gewebe zum Studium der Hauptatmung 1 Stunde 

 imrt mehr nach rtem Torte des Tieres verwenden kann. Die Niere des 

 Hundes und des Kaninchens besitzen in dieser Peziehung ebenfalls eine 

 große Wirterstanrtsfähigkeit. Hingegen weisen rtie Leber, rtas Herz, rtie 

 Bauchspeichelrtrüse u. a. eine sehr schnelle Yerminrterung ihrer Atmungs- 

 tätigkeit auf. So besitzt z. B. die Leber des Hundes eine Stunde nach rtem 

 Torte rtes Tieres oft nur ein Drittel orter Viertel rter Atmungsfähigkeit, 

 welche sie gleich nach rtem Torte rtes Tieres aufweist. Das Gehirn rtes 

 Hunrtes weist eine große Unbestänrtigkeit in rter Dauer rter Haupt- 

 atmung auf. 



Die Hauptatmnng rter Gewebe bewahrt sich um so besser, je niertrigei- 

 rtie umgebenrte Temperatur ist. Wenn man also rtie Hauptatmung in einem 

 Gewebe, zum Beispiel in der Leber, einige Stunden nach dem Tode be- 

 wahren will, so schneidet man das betreffende Gewebe in Stücke von un- 

 gefähr o — 4 cm Höhe und bringt sie in ein von Eis umgebenes Kristallisier- 

 gefäß. Aber selbst bei einer Temperatur von 0° verlieren gewisse Gewebe 

 nach 12 — 24 Stunden den größten Teil ihrer Atmungsfähigkeit. 



Einzelne Gewebe, wie der Herzmuskel, die Skelettmuskcl des Hundes 

 und rtes Kaninchens u. a., besitzen keine akzessorische Atmung. Wenn man 

 niso diese (iewebe einige Stunden nach rtem Torte rtes Tieres untersucht, 

 beobachtet man keine orter nur eine sehr geringe Sauersfoffaufnahme. Die 

 akzessorische ist hingegen in rter Leber unrt rter Niere stark ausgeprägt. 

 Diese Organe bewahren folglich, nachrtem rtie Hanptatmung aufgehört, einen 

 ziemlich berteutenrten Gaswechsel währenrt mehrerer Tage unverändert. 



^) F. Battelli et L. Stern, Recherches sur la respiration principale et hi respi- 

 ration accessoire des tissus animaux. Soc. de Biol. 'J\ G6. p. 372 (H)0*.)). 



^) BaftelJl und Stern, I>ie akzessorische Atiniuiir in (Umi Tiergeweben. Bioch. 

 Zeitschr. Vol. 21, p. 487, 1909. 



^) Battelli et Stern, Recherches sur la conservation de ractivit(5 respiratoire dans 

 les differents tissus animaux apres la mort. Journ. de I'liysiol. et de Pathol. generale, 

 p. 410 (19()7j. 



Abderhalden. Handbuch der biochemi.schen Arbeitsmethoden. lU. 3U 



