Allgemeine chemische Methoden. 140^ 



nische Säure mit einem Alkohol oder Phenol entweder mit oder ohne 

 Zusatzmittel — zur Reaktion bringt. Der X'or^Mnt.;- unterscheidet sich von 

 der im übrigen analogen anorganischen Salzbildung aus Säure und Metall- 

 hydroxyd dadurch, daß er eine Molekularreaktion, die Salzhildung da- 

 gegen eine (praktisch momentan und (juantitativ verlaufende) lonen- 

 reaktion vorstellt. Er verläuft nach dem folgenden Schema: 



R.COOiH + HÖI.R' = E.COOll' + ILO 



Karbonsäure Alkohol oder Ester. 



Phenol 



Eine zweite allgemeine Methode, organische Säureester darzustellen, 

 besteht darin, daß man das Metallsalz der betreffenden Säure mit 

 Halogenalkyl reagieren läßt: 



R.COOiMet + Halogen. R' = R.COOR' + Halogenmetall. 



Eine weitere Reihe von Darstellungsmethoden für organische Säure- 

 ester geht von den Säurechloriden aus. Diese setzen sich mit Alko- 

 holen oder Phenolen (I), mit Alkoholaten (H) und mit Athern (III) 

 zu Estern um : 



I. R.COCl + HO.R' = R.COOR' + HCl. 

 n. R.COCl + MetiO.R' = R.COOR' + Met. Cl. 

 HI. R.COiCi + R'LO.R' = R.COOR' + i^' Cl. 



Ferner kann man Dimethylsulfat als Esterifizierungsmittel an- 

 wenden. Der Prozeß ist der ^Methylierung alkoholischer oder phenolischer 

 Hydroxylgruppen mittelst Dimethylsulfats (vgl. S. loö 1—1350) völlig analog: 



R.COOMet. + SO,<o;[^H3 = R.COOCH3 + •^O-Xo'.Met. 



Karbonsaures Salz Dimethylsulfat Methylester methylschwefelsaures 



Salz. 



In ähnlicher Weise kann Äthyl-kaliumsulfat zur Esterifizierung 



von Karbonsäuren angewendet werden (vgl. auch unter Alkylieren, S. \'^:m\) : 



R.COOK + so,<q;c,h, = rt.COOCo.H5 + S0.,\[1{^ 



Karbonsaures Äthyl-kaliumsulfat Äthylester Kaliumsulfat. 



Kalium. 



Endlich lassen sich organische Säuren in ilire Methylester mittelst 

 Diazomethans überführen (vgl. unter Alkyliereu, S. inöH und unter 

 Diazotieren, S. 1211): 



R.COOH + CH.,<^il = R.C0()CH3 + \. 



Diese verschiedenen Esterifizierungsmethoden werden im folgi'uden 

 näher besprochen und die Arbeitsweisen im einzelnen an praktischen Rei- 

 spielen erläutert. 



