yj Inhaltsverzeichnis. 



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Qualitativer Nachweis der Zellulose 29 



Partielle Hydrolyse der Zellulose. Bildung von Zellobiose 31 



Darstellung der Zellobiose aus der Oktaazetylverbindung 34 



Eigenschaften der kristallisierten Zellobiose 35 



Nachweis der reduzierenden Eigenschaften verschiedener Zellulosearten 37 



Bestimmung der Kupferzahl 37 



Bestimmung der Hydrolysierzahl bzw. des Hydratationsgrades 40 



Bestimmung der Viskosität von Zelluloselösungen nach Ost 41 



Trocknung der Substanz zur Analyse und für wissenschaftliche Untersuchungen . 43 



Bestimmungsmethoden der Zellulose 43 



A. Behandlung des Rohproduktes mit hydrolysierenden Agentien ..... 44 

 I.Bestimmung der Rohfaser nach dem Verfahren von Henne b er g und 



Stohmann: die Weender-Methode 45 



B. Behandlung des Rohproduktes mit oxydierenden Agentien 47 



1. Bestimmung durch Behandlung mit Chlor nach Gross und Bevan 



bzw. Renker 47 



2. Bestimmung durch Behandlung mit Bromwasser 48 



3. Bestimmung durch Behandlung mit Kaliumchlorat und Salpetersäure 



nach Fr. Schulze 48 



4. Bestimmung durch Behandlung mit Salzsäure und Kaliumchlorat nach 



W.Hofmeister 49 



H5'^drozellulose 50 



Nachweis und wichtigste Eigenschaften der Hydrozellulose 51 



Azidzellulose 52 



Oxyzellulosen ... 53 



Nachweis und charakteristische Eigenschaften der Oxyzellulosen 53 



a-Oxyzellulose 54 



ß-Oxyzellulose 55 



y-Oxy Zellulose 55 



Unterscheidungsmerkmale von ß- und ^-Oxyzellulosen 56 



Hydratzellulosen 57 



Lignozellulose und Lignin 61 



Darstellung von Lignozellulose aus Holz 61 



Bestimmung der Lignozellulose bzw. Lignins nach dem Phlorogluzinverfahren von 



Gross, Bevan und Briggs 63 



Bestimmung des Lignins durch Ermittlung der Methylzahl 64 



Bestimmung der Methylzahl mit dem Apparate von Benedikt und Grüßner . . 65 



Methylzahlbestimmung mit Hufe des Apparates von H. Meyer 69 



Die indirekte Bestimmung des Lignins 69 



Bestimmung der Zellulose, des Lignins und des Kutins in den Rohfasern nach 



König . .^ 69 



Darstellung, Nachweis und Bestimmung der wichtigen stickstoff- 

 haltigen Kohlenhydrate 71 



Ghitin 71 



Darstellung des Chitins aus Krustazeenpanzer nach Off er 71 



Darstellung von Chitin aus Pilzen 71 



Polarimetrischer Nachweis des Chitins nach Irvine 72 



