Darstellung, liitersuclmng, Nachweis und Analyse 



der Gerbstoffe.'' 



Von M. Nierenstein, Bristol. 



1. Darstellung. 



Im Anschluß an die früher beschriebenen R einig ungsmethoden 

 des Tannins seien noch folgende Verfahren erwähnt. 



1. Reinigungsraethode nach Waiden.-) 6g Tannin werden in 

 5 cm^ 95Voig'Pwi Alkohol gelöst, hierauf 100 cm^ wasserfreier Gärungsisoamyl- 

 alkohol zugegeben und zu der filtrierten Mischung 70 cm^ Petroläther 

 (Siedepunkt 43") hinzugefügt. Die ausgeschiedenen schmutziggrauen gefärbten 

 Flocken werden durch Filtrieren entfernt und das Filtrat abermals mit 

 40 cm^ Petroläther vermischt. Der ausgeschiedene flockige Niederschlag, 

 der gewöhnlich weiß ausfällt , wird al)filtriert und das Filtrat sechsmal 

 mit je 30 ctn^ Petroläther fraktioniert gefällt. Man erhält so 6 Frak- 

 tionen. 3) 



2. Reinigungsmethode von Bosenheim und Schidroivitz.*) 

 100 g Tannin werden in bOO cm^ wasserfreiem Alkohol gelöst und zur 

 Lösung 1 l wasserfreien Äthers hinzugesetzt. Die ausgeschiedenen braunen 

 Flocken werden abfiltriert und das Filtrat mit 100 cm^ Wasser versetzt, 

 geschüttelt und das in die wässerige Lösung übergegangene Tannin nach 

 dem Abscheiden zweimal mit je 600 cm^ Äther behandelt. Nach dem Ab- 

 scheiden der tanninhaltigen, wässerigen Schicht werden zu derselben 800 rm^ 

 Äther und 1 / Wasser zugegeben und kräftig geschüttelt. Nach dem Über- 



') Vgl. M. Nierenstein, Darstellung und Nachweis der Gerbstoffe. Dieses Hand- 

 buch. 2. 996 (1910). 



*) P. Waiden, Über die vermeintliche Identität des Tannins mit der a-Digallus- 

 sänre. Ber. d. deutschen ehem. Ges. 31. 3167 (1898). 



^) Vgl. hierzu Leo F.lljin, Über die Zusammensetzung dos Tannins. Ber. d. deut- 

 schen ehem. Ges. 42. 1731 (1909). — W. Steinkopf und J. Sargarian, Über die Zu- 

 sammensetzung des Tannins. Ibid. 44. 2904 (1911). — Leo F.lljin, Über die Zusammen- 

 setzung des Tannins. Ibid. 44. 3318 (1911). 



•*) 0. Rosenheim und /'. Schidroicitz, The optical activity of gallotannic acid. 

 Journ. ehem. Soc. 73. 878 (1898). — Dieselben, The influeuces modifying the specific 

 rotatory power of gallotannic acid. Ibid. 73. 885 (1898). 



