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rosp. Krvthrodextrin. die mit einer hlauvioletton Farbe enthalten ein Ce- 

 misch von En tlirodextrin und Stärke und die mit einer dunkell)lauen 

 Farl)e vorwiegend unveränderte Stärke. 



Als unterste (irenze der Wirksamkeit (limes) fiilt dasjenige Gläschen, 

 in dem zuerst die blaue Farbe erkennbar ist; meist hat dieses Gläschen 

 eine violette Farbe. Mitunter begegnet man aber llöhrchen, bei denen 

 neben einem starken roten Ton ein l)lauei' kaum odei- äußerst schwach zu 

 erkennen ist. In diesen Fällen also, in denen man schwankt, welches Piöhr- 

 chen schon als unterste (Irenze aufzufas.sen ist, tut man gut. noch einen 

 Tropfen der Jodlösung hinzuzufügen, und beobachtet nun beim rmschütteln. 

 ob der blaue Farbenton bestehen bleibt oder in Rotbraun übergeht. Im 

 ersten Falle wird dieses Röhrchen schon als limes anzusehen sein, im 

 anderen dagegen erst das nächstfolgende. 



Aus dei- vor dem limes-Röhrchen stehenden Portion wird dann die 

 Fermentwirkung so berechnet, daß mau die Anzahl Kubikzentimeter einer 

 iVoiiJ^'n Stärkelösung bestimmt, die durch 1*0 ci»^ der untersuchten Fer- 

 mentlösung in der nämlichen Zeit bis zum Dextrin abgebaut wird. Hat 

 man beispielsweise den ^'ersuch auf oO Minuten bei einer Temperatur 

 von oS** ausgedehnt und gefunden, daß 0"05 cm=* der Fermentlösung ge- 

 rade noch genügten, um 5 cm^ Stärkelösung vollkommen bis zum Dextrin 

 abzubauen, so würde sich hieraus für 1 cm^ berechnen 



wobei unter 1) zu vei'stehen ist die diastatische Kraft für 1 rni'^ der Fer- 

 mentlösung. 



Mittelst dieser Methode kann man die diastatische Kraft 

 bestimmen in sämtlichen Sekreten und Exkreten, in Körpei-- 

 flüssigkeiten und Organen. Dabei sind folgende Punkte besonders zu 

 beachten : 



1. P)ei der rntersuchung des Speichels. 



Man untersucht das Sekret in dem Zustande, wie man es vom Tier 

 oder Menschen gewonnen hat, ohne an seiner Reaktion etwas zu ändern. 

 Nur hat man dafür zu sorgen, daß ihm kein lllut beigemengt ist, da die 

 Gegenwart von Plut die diastatische Kiaft stark fördert. 



Für vergleichende \'ersuche genügt eine ^'ersuchsdauer von ;>0 Mi- 

 nuten. Will man aber die ganze diastatische Kraft im Speichel bestimmen, 

 so muß man den Versuch auf l^4 Stunden ausdehnen. Dabei ist es not- 

 wendig, die mit Ferment und Stärke in der oben beschriebenen AVeise be- 

 schickten (Häschen ziii- \'<'rhütuiig von Fäulnis noch mit etwas Toluol zu 

 versetzen und fest zu verschlielien. ehe man sie auf 24 Stunden in den 

 Brutschrank stellt. 



2. Bei der Untersuchung von Pankreassaft. 

 Für ihn gilt das gleiche wie für den Speichel. 



5. Bei der Untersuchung von Blut. Lymplic. Transsudat, Exsudat. 

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