Molekiilargewichtsbestimmungen in Lösungen. 



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mäßige Schließung und Öffnung besorgt das Metronom M. Der untere 

 Teil des Gefrierrohres ist von einem gläsernen Luftmantel L umgeben, 

 welcher die Aufgabe hat, den Temperaturausgleich zwischen Gefrierrohr- 

 inhalt und Kältebad gleichmäßiger zu gestalten. Zur 

 Aufnahme des Kältegemisches dient der weite Stutzen K. ^''^- ^"• 



In ihm befindet sich ein zweites Thermometer und ein 

 aus Metall verfertigter Handrührer. 



An Stelle dieser elektrischen Rühr Vorrichtung kann 

 man sich auch eines einfachen Glasrührers bedienen. 

 Man verschließt alsdann die Öffnung des Gefrierrohres 

 bei A mit einem doppelt durchbohrten Korkstopfen. 

 In der mittleren Hauptbohrung sitzt das Thermo- 

 meter, durch die seitliche führt ein als Handrührer 

 gebogener Glasstab, dessen Führung derart ist, daß das 

 Thermometer von seinem unteren, ringförmigen Teil 

 beim Auf- und Abbewegen eingeschlossen wird (vgl. 

 Fig. 85). Auch Handrührer ganz aus Platin oder aus 

 «inem gläsernen Stiel mit unten eingeschmolzenem, 

 horizontalen Platinring finden in gleicher Weise An- 

 wendung. Sie sind keineswegs praktischer als die ein- 

 fachen Glasrührer. Beim Gebrauch von Handrührern 

 hat man stets darauf zu achten, daß der ringförmige 

 Teil genügend weit gebogen ist und nicht während 

 des Rührens am Quecksilbergefäß des Thermometers 

 schleift. Bei kryoskopischen Bestimmungen in Wasser 

 als Lösungsmittel ist in Berücksichtigung des lang- 

 samen Erstarrens die Anwendung eines elektromag- 

 netisch betriebenen Rührwerkes vorzuziehen. 



Ausführung der Gefrierpunktsbestimmung in 

 Wasser als Lösungsmittel. 



Da in der Biochemie die kryoskopische Bestim- 

 mung in Wasser als Lösungsmittel die meiste Anwen- 

 dung findet, soll dieselbe hier besonders berücksichtigt 

 werden. 



Zur Einstellung des Beckmannthermometers für diesen Versuch bringt 

 man dasselbe in ein Glasgefäß, welches ein Gemisch aus Eis und Wasser 

 enthält. Nach vollzogenem Temperaturausgleich nimmt man das Thermo- 

 meter schnell heraus, erwärmt das untere Quecksilbergefäß einen Augen- 

 blick in der Handfläche und schlägt rasch das im oberen Reservoir an- 

 gesammelte Quecksilber ab. Man taucht das Thermometer wiederum in 

 Eiswasser und beobachtet die Einstellung des Quecksilberfadens. Hierbei 

 hat man darauf zu achten, daß sich derselbe genügend hoch in der Skala 

 «instellt, damit ausreichend Raum zum Ablesen der Erniedrigungen vor- 



