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orhalteiR' Wasser eiithiilt meistens keinen Maji^eninlialt. "2 — öo/o der ein- 

 p:enoninK'nen Fette i)leil)en jedoch an der Majieiischleiinhaut haften. In 

 welchem Grade dieses Haften für Proteine, Kohlehydrate, Salze in Betracht 

 zu ziehen ist, muß zurzeit noch als völli<? unbekannt angenommen werden. 

 Die (iewinnunu' von Magensaft durch Erbrechen kann also nur zu ver- 

 gleichenden (|ualitativen \'ersu('hen benutzt werden , keineswegs aber zu 

 (|uanTitativen Untersuchungen oder zu l!es()i-])tionsvorsuchen. 



Zu S. 198: Magensekretiu. Durch Jk'haudlung mittelst Salzsäure 

 erzielt man aus Pylorus-, Duodenum-. Jejunum-Ileumschleimhaut, Leber, 

 Pankreas und Dickdarminhalt des Hundes stets einen Auszug, welcher bei 

 subkutaner Einspritzung Magensaftabsonderung hervorruft. Die Pylorus- 

 schleinihaut scheint den wirksamsten Auszug zu liefern. Salzsäure Extrakte 

 von Dickdarmschleimhaut, Milz, Submaxillaris, Parotis und Düimdarmiuhalt 

 ergeben manchmal eine geringe Magensaftabsonderung, i) 



Zu S. 197: Darstellung von pepsinarmer Chymosinlösung 

 nach Hammarsten.-) Man mischt eine saure Kalbsmageninfusion mit 

 einer neutralen Alkalikaseiiiatlösung in solchen Verhältnissen, daß das zuerst 

 ausfallende Kasein von der Säure wieder gerade aufgelöst wird. Diese 

 saure Kaseinlösung wird nun mit nur soviel dezinormaler Natronlauge 

 versetzt. dalJ eine reichliche Kaseinausfällung bei noch stark saurer Reaktion 

 stattfindet und die Filtration leicht vor sich geht. Das ausfallende Kasein 

 reißt hierbei zwar beide Enzyme nieder, aber jedoch viel mehr Pepsin wie 

 Chymosin. Auf diese Weise erhält man ein wasserklares, sauer reagierendes 

 Filtrat, welches ein ganz anderes Verhältnis zwischen Pepsin- und Chymosin- 

 wirkung als die ursprüngliche Infusion zeigt. 



Zu S. 200: Darmsaftgewinnnng. Die Einführung in eine Tliiri/- 

 Vellasclw Darmfistel von einer dezinormalen Salzsäure entsprechenden 

 wässerigen ^lilchsäurelösung, von in (Jalle gelöster Oleinsäure, von 20*'/oigem 

 Alkohol, von o^/oiger Seifenlösung, von gesättigter wässeriger Ätherlösung 

 iK'wirken sowohl beim fastenden als beim im \'erdauungszustande befind- 

 lichen Hunde Darmsaftabsoudei iing. 3) 



') Walter Gross, Beitrag zur Kenntnis der Sekretionsbedingungen des Magens nach 

 Versuchen am Hund. Arch. f. Verdaiuingsknuikh. Hd. 12. S. 507— olG (1906). — L. Po- 

 pielski, Über den (■harakter der Sekrotionstätigkeit des Pankreas unter dem Einflüsse 

 von Salzsäure und Darmextrakt. P/lügen^ Arch. f. d. ges. Physiol. Bd. 121. S. 239—264 

 (190S). — Derselbe, Über die physiologische Wirkung von Extrakten aus sämtlichen 

 Teilen des Verdauungskanales (Magen, Dirk- und Dünndarm), sowie des Gehirnes. 

 Pankreas und Blutes, und ül)er die chemischen Eigenschaften des darin wirkenden Körpers. 

 Ibid. Bd. 128. S. 191 — 221 (1909). — O. Emsmann , Über hämatogene Erregung von 

 Magensokretion durch salzsaure Extrakte der großen (h-iisigen Organe des Körpers und 

 des Darminhaltes. Int. Bcitr. z. Pathol. u. Therap. d. Ernährungsstörungen. Bd. 3. S. 117 

 bis 130 (1911). — R. Ehrmann, Physiologische und klinische Intersuchungen über die 

 Magensaftsekretion. Ibid. Bd. 3. S. 3.S2— 428 (1912). 



■) 0. Ha Dl morst eil , Über die Darstellung von pepsinarmen oder pepsinfreien 

 Chymosinlösungen. Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 74. S. 142 — 1()8 (1911). 



^) U, Lombroso, Contributo alla fisiologia dell'intestino. I. La secrezione enterica. 

 Arch. di farmac. sper. e scienze äff ini. Vol. 9. p. 262— 298 (1911). — Derselbe, Con- 



