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Max Klostermann. 



Bestiiniiuiiig der Maltose nach E. Wein. 



2b oti^ Kupferlüsung , 2öcm^ Seignettesalzlüsun»- (wie vorher) und 

 2b cm^ der nicht mehr als l%igen Maltoselösung werden gemischt erhitzt 

 und dann 4 Minuten im Kochen erhalten. 



Tabelle 



zur Bestimmung der Maltose nach E. Wein. 



