Die wichtigsten Methoden zur Untersuchung der Nahrungs- u. Genußmittel. 2ö3 



T- X T- X -t — 1 — ^ — ~ I- iC -t T.-: T- rc T- -t -t v2 1 - — . -M -t I ' 



X -+ — i — ^ — 1 — f — I — f^ — X i': -M ~ -^ r-t c; I — f — ~ — -.- — 



i^ X ~ r: c — — "M "~ TC -t i' 1^ o i- i- X r; w o ^ fM 7i r- -+ i': 



TC TC 'T r- -+ -t -^ -t -t- -t< -t -f- -+-+-+ -h -+ -f i-t i': .^ i': i': .t .t it 



i- — i- '^^ X -t o i^ o 'M c C". L^ '«r -^ VC vr: VC I- r; c: "m ir: i- o ~ 



1- -f c; i^ -t c i- r.T Ol — ^ Ol — ^ — x i:t 'm ~ v2 -r — X Ln T.t :: 



i- X r: ~ c — — 'M cc 7C 't' ic: iC vo i- i- x r: r; c: — 7i "m t- -t i^ 



cc TC T- TC -t -t- -t" -+ -f -t -+ -+ -t -t -t -+" -ti -t -t .a .': .': .^ .r. .r. ic 



c i': c iC — i^ -h' -^ X ic tc 'M o O c: :r. :r. ~ o — -~ iC i- o ^c '-D 



i- r.t O •—: tC ~ :C r." ~ VC rc C i h" C i- -t — C -^ tc O i- ~ 



-f- ~ tO CT. iC — i^ h — r: i- ir: -H ?0 "M 'M 'M 'M T- -^ V2 X O 'M 1^ Ol 



■v:: "M ~ i': ti r: it "m ~ .n 'm r: vo ■rc o l^ -t — x .t -m ct. l^ — ^ — ^ x 



L^ X X r: c c — 'M 'M -r. -t -t >:: -^ i^ i- X ~ ~ o — ^ ■m -- -t^ -+ 



rc 7C rc TC -t -t -f- -t -t" -t -f -t -+ -f -t -+ -f -f- -t .r: i': .::: o »c: .r: o 



L^ -ri i^ "M X -t o L^ — ti Ti o X i^ 'JD iC tC o 1^ — i^ c. ^- 7~ ic X — 



L^: 'M X ic — X lc — X ic 'M X .r: 'm r: o cc o i — t- — ~ \z rr: c; x 



L-- X X er. O O ^ rM ^1 TC. -:t^ -+ iC -XJ 'X) l- x — — O — ^ o^i -r, -^ -t 



CO rCTCTC-t^-^ -t^^"^^-^ -^^'-H'*-^^-H -t^-+-+iC)iC lOiOOiTiiO 



— -X O tO — L~- -ti O X »C ro ^ O Ol X X X X n C "M 't vT. 'Jl — ^ 



i't ^ X -+ -^ L- -t^ -^ t^ 1^ -^ X iC — X L^: -M — vo -t — X iC -M O' i^- 



l- X X C". O O -^ 'M CM CC -t^ -f iC: -^ V2 L- X X " . C — — 'M -~ "t^ ^ 



tc 7CTC7c-t-^^ -t^-t-t'-ti-t -+-t-+-h-f -t-t-^L^iC ooiCiCiO 



i': — -H er- .c — i^ — ^ -^ X -x -i^ c- -m -m t- -+ -x x — t.- i- 



-+ C t— cc C i^ ^ O l^ '* O l 1^ — X ir: 71 — --2 r.t O L-- -^ CM CT. VD 



i^ X X r: c c — 71 71 TC -^ -t- ic: -^ -^ l- x x — o '^ -^ ^i '- -- ^ 



7ft 7CTCTC-t-t -fi-t-h-f^-t^ -+-t-+-t-+ -+-t--f".':ia lOic^vC.ct.c 



X CC t^ r- X -+ -Dl H 71 — X -o o -t -* '^ -+ iC: 'X 1- r: — '' --f c^ 



rC' C 'X' rr: c: -^^ t.t C- VO r* — -^ tC O i^ -^^ — i X .Ct 71 — 'JT -t — X -+ 



t- X X — - — c — ^ 71 T7 r.7 -t .c: -^ -^ i- X X — o o -- "^j '2 '^ 'X 



7~ r: rc TC r* -^ -fi -f -t^ -t -t -t- -+ -t -+ -f- -^ -+ -t ic: ic: ict .': ic: o lO 



71 :c ^ -x 71 X -t c i- ic: -- — r: X I- i- i- i- x — o 7i -t ^ -. ti 



r- — -X 71 C iC, 71 C- lC 71 — -O 71 C VT r" C i f" — S — i- Q 'T Lz 



i- i- X — :r. O 71 rc rc -t i': .et — i- x x — C O — 7i r^ T^ -t 



er. 7C rr: r.-: T- -+ -t -t -t- -H '^ -f -+ -t -t -+ -t -^ -t i": iC .': 1-. 1-. >_-. •... 



>r: c -^ o iC — i- — t^ — I X -X) -^ 



71 C: iC 71 X .C — X lC -^ X iT 

 l- l- X ~ ~ O — -J 71 T7 77 -^ 



fi 71 ^ O o o O — 71 tc iC i— c; 71 ic: X 



: 71 O: X) rC Ol f -^ X tC 71 CT. i- -t — 



^ lq >ct x i- X X CT. o o -- 71 71 -r. -^ ... 



ti -t -+ -t -t^ -^ -t -t ict it: .': it: o o lO >-. 



-h iC -JD L^ X C^ O -^ 7-1 CO ^ lO O C- X O O — 71 77 -t "2 ':r tT i? - =c 



i- i- i— i— 1- i- X X X oo X X X X X X ~ r: n r". _- -• -- -• -• -■ — 



