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ist. Das Kölbchen wird mit einer kleinen Flamme vorsichtig erhitzt, bis 

 1 ctn^ Destillat übergegangen ist. Das Ende des Destillationsrohres darf hier- 

 bei nicht warm werden. Mit dem Destillat ist nach bj weiter zu vorfahren. 



b) Prüfung auf Methylalkohol. Das nach a) erhaltene Destillat wird 

 mit 4 c«? 2 20"/oigQY Schwefelsäure vermischt und in ein weites Probierglas 

 gegossen, dann wird I (j fein zerriebenes Kaliumpermanganat in kleinen 

 Teilen hinzugegelien, wobei das Gemisch in Eiswasser gekühlt und lebhaft 

 geschüttelt wird. Sobald die violette Farbe verschwunden ist, wird durch 

 ein kleines, trockenes Filter in ein Probierglas filtriert: falls das Filtrat 

 noch rötlich ist, wird es einige Sekunden gelinde erwärmt, bis es farb- 

 los geworden ist. Von dieser Flüssigkeit wird 1 cm^ in einem nicht zu 

 dünnwandigen Probierglase vorsichtig und unter Eiskühluug mit 5 cm^ 

 konzentrierter Schwefelsäure vermischt. Zu der Mischung werden 2'h cm^ 

 einer frisch bereiteten Lösung von 0*2 7 Morphinhydrochlorid in lOcw?» 

 konzentrierter Schwefelsäure hinzugefügt, worauf die Flüssigkeit mit einem 

 Glasstabe vorsichtig durchgerührt wird. 



c) Beurteilung der Ergebnisse. Enthält die zu prüfende Flüssigkeit 

 Methylalkohol, so entsteht bald, spätestens aber hmerhalb 20 Minuten, 

 eine violette bis dunkel violette Färbung. Methylalkoholfreie Erzeug- 

 nisse liefern nur eine schmutzige Trübung. 



Entsteht die Färbung fast sofort und sehr stark, so kann ohne 

 weiteres angenommen werden, daß Methylalkohol zugesetzt worden ist. In 

 zweifelhaften Fällen sind Gegenversuche mit Mischungen von bekannten 

 Methyhilkoholmengen mit Branntweinen von möglichst gleicher Zusammen- 

 setzung wie der untersuchte und unter gleichen Untersuchungsbedingungen 

 anzustellen. Ist die Färbung nur ganz schwach oder entsteht sie erst nach 

 Ablauf der angegebenen Zeit, so ist die Anwesenheit von Methylalkohol in 

 der Probe nicht erwiesen. 



Eine weitere Bestimmung ist beim Nachweis von Denaturierungs- 

 mitteln angegeben (S. 352). 



Zur (juantitativeni) Bestimmung von Methylalkohol in Brannt- 

 weinen benutzt man die Eigenschaft der konzentrierten Alkohole (etwa 

 90%i8)' ^>Pi gleicher Konzentration annähernd das gleiche spezifische 

 Gewicht zu besitzen. Sie unterscheiden sich aber bei der Elementaran;tjyse 

 durch den großen Unterschied im Kohlenstoffgehalt (Methylalkohol = 

 :-i7-5"/o, Äthylalkohol = 521S"/o). 



Zur Anreicherung an Alkohol wird der Trinkbranntwein zunächst mehr- 

 fach fraktioniert destilliert, bis nur Wasserdämpfe übergehen (Erkennung 

 am Thermometer). [Der lUickstand jeder Fraktion muß stets mittelst der 

 .loiloformreaktion auf Abwesenheit von Äthylalkohol geprüft werden. Das 

 Destillat wird .schließlich mit entwässertem Kupfersulfat behandelt und noch- 

 mals destilliert. \on diesem Destillat wird das spezifische Gewicht bestimmt 

 und eine J^lementaranalyse ausgeführt. Ein 1 00 Voiger Äthylalkohol differiert 



') A. Juckenack u. a., Zeitschr. f. Unters, d. Nahruugs- n. Geiuißm. S. 7 (1912). 



