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Weise durch einen diiinien Kautschiikschlaiich zu verbinden , daß das in 

 dem Glasrölirchen befindliche Fett sich in gleicher Höhe wie die Queck- 

 silberkugel des Thermometers befindet. Das Thermometer wird darauf in 

 ein etwa 3 cur weites Probierröhrchen , in welchem sich die zur Erwärmung 

 dienende Flüssigkeit ((ilyzerin) befindet, hiueingebiacht , und die Flüssig- 

 keit erwiirmt. Das Ei'wäi-men muß, um jedes l'1)erhitzen zu vermeiden, 

 sehr allmählich geschehen. Der Wärmegrad, bei welchem das Fettsäulchen 

 vollkommen klar und durchsichtig geworden ist, gilt als Schmelzpunkt. 



c) Bestimmung der Jodzahl nach v. Hilbl. 

 . Erforderliche Lösungen. 



1. Hü bische Jodlösung. Es werden einerseits 20 y Jod, andrer- 

 seits 'dOg Quecksilberchlorid in je 500 cm » fuselfreiem Branntwein von 

 95 Kaumprozent gelöst, letztere Lösung, wenn nötig, filtriert und beide 

 Lösungen getrennt aufbewahit. Die Alischung beider Lösungen erfolgt zu 

 gleichen Teilen und soll mindestens 48 Stunden vor dem Gebrauche statt- 

 finden. 



2. Natriumthiosulfatlösung. Sie enthält im Liter etwa 2^1 g des 

 Salzes. Zur Titerstellung löst man 3'870^ Aviederholt umkristalhsiertes und 

 völUg wasserfreies Kaliumbichromat zum Liter auf. Ferner gibt man 15 cni^ 

 einer lO^/oigen Jodkaliumlösung in ein dünnwandiges Kölbchen mit ein- 

 geriebenem Glasstopfen von etwa 250 cm^ Raumgehalt , säuert die Lösung 

 mit D ciii^ konzentrierter Salzsäure an und verdünnt sie mit 100 ciu^ 

 Wasser. Unter tüchtigem Umschütteln gibt man alsdann 20 cm'^ der 

 Kalinmbichromatlösung hinzu. Jeder Kubikzentimeter dieser Lösung macht 

 genau ODl f/ Jod frei. Man läßt nun unter Umschütteln von der Natrium- 

 thiosulfatlösung zufließen, wodurch die anfangs stark braune Lösung immer 

 heller wird, setzt, wenn sie nur noch weingelb ist, etwas Stärkelösung 

 hinzu und läßt untei' jeweiligem kräftigen Schütteln noch so viel Natrium- 

 thiosulfatlösung vorsichtig zufließen, bis der letzte Tropfen die Blaufärbung 

 der Jodstäi-ke eben zum Verschwinden In-ingt. Die Kahumbichromatlösung 

 läßt sich lange unverändert aufbewahien und ist stets zur Nachprüfung 

 des Gehaltes der Natriumthiosulfatlösung, welcher besonders im Sommer 

 öfters neu festzustellen ist, vorrätig zu halten. 



Berechnung: Da 20 cm^ der Kalinmbichromatlösung ()-2 g Jod frei- 

 machen, wird die gleiche Menge Jod von der verbrauchten Zahl Kubik- 

 zentimeter Natriumthiosulfatlösung gebunden. Daraus berechnet man, wie- 

 viel Jod 1 on^ Natriumthiosulfatlösung entspricht. Die erhaltene Zahl bringt 

 man bei allen folgenden Versuchen in Rechnung. 



;■). Chloroform; am besten besonders gereinigt. 



4. iO^/oige Jodkaliumlösung. 



5. Stärkelösung. Man erhitzt 1—2// löslicher Stärke mit etwas 

 destilliertem Wasser; einige Tropfen der unfiltrierten Lösung genügen für 

 jeden Versuch. 



