Die Technik der Untersuchung des respiratorischen Gaswechsels etc. 497 



von roit und seinen Schülern zeigten. Die Berechnung geht dabei von der 

 Annahme aus, daß die Kohlehydrate immer zuerst vor den betten ver- 

 brennen, eine Voraussetzung, die durchaus nicht immer gegeben ist. Tberall 

 da, wo abnorme Umsetzungen im Organismus (z. B. beim Diabetiker) oder 

 Synthesen, wie z. B. bei der Mast nach langer Inanition stattfinden, genügt 

 die aheinige Kenntnis von Kohlensäure niemals, und für die Untersuchungen 

 der Pathologie des Stoffwechsels ist das natürlich ein großer Übelstand. 



Noch größei'e Schwierigkeiten als die Beurteilung der Art des ver- 

 brannten Materials (der Mengenverhältnisse von Fett und Kohlehydraten) 

 macht der \'ersuch, nur mit Hilfe der Kohlensäureproduktion die Energie- 

 produktion zu berechnen. 



Während für den Sauerstoff der kalorische Wert je nach der Art 

 des umgesetzten Materials (Fett oder Stärke) nicht sehr erheblich differiert 

 nsich Zuntz^) pro ICO., zwischen 4"795 — 5'0581, nach Bu/mer'-} zwischen 

 4'686 — 5"047), sind die Differenzen für die Kohlensäure sehr groß (Calori- 

 sches Äquivalent eines 1 CO2 für Fett S'oT, für Kohlehydrate 2'57 Cal).^) 



Daraus folgt, daß jeder Berechnung der Wärmeproduktion auf Grund 

 der Kohlensäurebildung von vorneherein eine große Unsicherheit anhaftet. 



Die Differenzen gegenüber der auf Grund von Kohlensäure und 

 Sauerstoff ermittelten Kalorienabgabe können bis 20Vo betragen. Ein sehr 

 instruktives Beispiel dafür, aus dem auch die Art der Berechnung hervor- 

 geht, findet sich bei Stä/ielin.*) 



Bei der großen Bedeutung, die gerade heute die energetische Be- 

 trachtung der Stoffwechselprobleme besitzt, fällt dieser Mangel einer zu- 

 verlässigen Kalorienbestimmung besonders schwer ins Gewicht. 



Eine gewisse Schwierigkeit für die Anwendung des Apparates zumal 

 bei Kranken liegt darin, daß die Versuche über sehr lange Zeit ausge- 

 dehnt werden müssen, um genaue Resultate zu liefern. Die Ursache dafür 

 ist die große Dimension der Kammer und die Schwierigkeiten, bei kleiner 

 Ventilation den C0.2-(Tehalt der in der Kammer zurückgebliebenen Luft 

 exakt zu bestimmen. Die oben geschilderte Methode Pettenkofen^ gibt um 

 so größere Fehler, je geringer die ^'entilationsg■röße, d. h. also, je kürzer 

 die Versuchszeit ist. 



Eine Versuchsdauer von 4 — 6 Stunden ist die kürzeste Zeit, in der 

 die Bestimmungen noch genau werden. Die oben erwähnten Fehlergröl»en 

 in den Kontrollversuchen beziehen sich überwiegend auf wesentlich längere 

 Versuchszeiten. 



Den Nachteil, daß der zeitliche Ablauf der Kohlensäurebildung bei 

 dem geschilderten Verfahren sich nicht genau bestimmen läßt, kann man 



1) N. Zuntz und A. Loeinj, Lehrbuch der Physiol. des Menschen. S. 663 (1909). 



-) Ritbner in Tigersfedis Handbuch der Physiol. Methodik. Bd. 1. 3. Altt. 

 S. 181 (1911). 



^) Tigerstcdt, ebenda. S. 74. 



*) Zeitschr. f. klin. Med. Bd. 66. (Selbstversuch 4) und Charit^-Annalen. XXXIII. 

 Jahrg. S. 3 (1910). 



Abderhaldeu , Handbuch der biochemischen Arbeitsmethoden. VII. 32 



