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Göza Zemplön. 



Kristalle , die sich durch Umkristallisieren aus 80 cm^ siedendem 95''/oigen 

 Alkohol unter Zusatz von wenig Tierkohle in ein noch weniger gefärbtes 

 Produkt verwandeln lassen. Zur weiteren Reinigung werden die Kristalle 

 dreimal mit je 20 tw'^ Ither verrieben. 70 A-^ Taxusblätter liefern nur 55^ 

 Rohglukosid. In der kalten Jahreszeit ist die Ausbeute beträchtlicher als 

 im Frühjahr. Zur Zeit des Hervorkommens der neuen Blätter enthalten 

 dieselben , wie die Bestimmung des durch Emulsin erzeugten reduzierend 

 wirkenden Zuckers zeigt, nur geringe Mengen des Glukosids. 



Die letzte Reinigung des Taxikatins geschieht, indem man 1 T. Ta- 

 xikatin in 15 Vol. siedendem Alkohol löst und das heiße Filtrat in eine 

 erwärmte Flasche fließen läßt. Nach zweimaliger Wiederholung derselben 

 Operation mit den ausgeschiedenen Kristallen ist das Produkt rein. 



Biochemischer Nachweis der Glukoside in den Pflanzen mit 

 Hilfe von Emulsin nach Bourquelot') 



Alle bis jetzt bekannten durch Emulsin spaltbaren Glukoside sind links- 

 drehend und leiten sich von der d-(ilukose ab. Demnach kann man das 

 Emulsin als wertvolles Reagens für den Nachweis einer ganzen Gruppe von 

 Glukosiden benutzen. 



Nehmen wir eine wässerige Lösung von Salizin. Letzteres ist ein 

 hnksdrehendes , nicht reduzierendes Glukosid. Fügt man zu der Lösung 

 Emulsin und wartet eine genügende Zeit, so Avird das Salizin durch das 

 Ferment vollständig in d-Glukose und in Saligenin (Salizylalkohol) gespalten. 

 Das erstere Reaktionsprodukt dreht nach rechts, das zweite ist inaktiv. 

 Wenn man diese Lösung des vollständig hydrolysierten Salizins in dem 

 Polarimeter untersucht und dieselbe mit alkalischer Kupferlösung prüft, 

 so wird man beobachten , daß sie rechtsdrehend und reduzierend geworden 

 ist. Da sich derselbe Vorgang bei allen durch Emulsin spaltbaren Gluko- 

 siden vollzieht , so ist es klar , daß man , um dieselben in einer wässerigen 

 Lösung vegetabilischen Ursprungs aufzufinden, nur nötig hat, dieser Lösung 

 Emulsin zuzufügen: wenn dami unter dem Einfluß des Enzyms ein Umschlag 

 der ursprünglichen Drehung nach rechts stattfindet und zu gleicher Zeit 

 ein reduzierender Zucker gebildet ist , so enthält die fragliche Lösung ein 

 durch Emulsin spaltbares Glukosid. 



Der Umschlag der Drehung nach rechts, ebenso wie die Menge der 

 gebildeten Glukose müssen mit der Menge des gespaltenen Glykosids pro- 

 portional sein. Das Emulsin kann daher auch dazu dienen, um ein Glykosid 

 in den Vegetabilien annähernd (juantitativ zu bestimmen. 



Die biochemische Methode hat folgende große Vorteile: 



L Sie erlaubt eine rasche Entscheidung darüber, ob die zu unter- 

 suchenden Pflanzenteile ein durch Emulsin spaltbares Glukosid enthalten 

 oder nicht. 



M Em. BourijHclot, Über deu Nachweis der Glykoside in den Pflanzen mit Hilfe 

 von Emulsin. Archiv der Pharmazie, ßd. 245. S. 172 (1907). 



