Darstellung und Nachweis der (.lukoside. 



< i 



Drehungsver- 

 mögen 



Löslichkeit 



Spaltiing6|irndukt(> 



[a]D = 



— 134-4« 

 (v=ir35cm^, 

 p = 01110 g) 



[a]D = 

 — 201-2'' 

 in wässeriger 

 Lösung (p = 

 0-80 f/, v = 

 14 cm^), auf 

 wasserfreie 

 Substanz be- 

 rechnet 



Leicht löslich in 



Alkohol und in 



Wasser 



Leicht löslich in 

 Wasser, Alkohol 

 und Eisessig; fast 

 unlöslich in Äther, 

 Chloroform, Azeton 

 und Benzol 



Löst sich in 450 



Teilen heißem 

 907oigem, 350 Tei- 

 len 807oi?em und 

 250Teilen ÖOVoigem 

 Alkohol 



Löslich bei 15" in 

 4 Teilen Wasser in 

 23-3 Teilen Alko- 

 hol von 9ö7o iii 

 69 Teilen sieden- 

 den Alkohols; bei 

 17" in 23 Teilen 

 Essigäther, unlös- 

 lich in Äther 



Löslich in Wasser, 

 Methylalkohol und 

 80" oigem Alkohol, 

 sehr wenig in Aze- 

 ton, Äther und abs. 

 Alkohol; unlöslich 

 in Benzol, Chloro- 

 form und Fetroläther 



Emulsin spaltet 

 Glukose, Paraoxy- 

 benzaldehyd und 

 Cyanwasserstoff ab 



Wird durch Emul- 

 sin langsam hydri- 

 lysiert 



Wird durch ver- 

 dünnte heiße Mine- 

 ralsäuren und das 

 Enzym Gaultherin 

 in Glukose und Sa- 

 lizylsäuremethyl- 

 ester gespalten. 

 Emulsin bewirkt 

 keine Spaltung 



Mit heißen ver 



dünnten Säuren 



entstehen d-Glu- 



kose, 1-Xylose und 



Gentienin (C,^ H,,, O5 : 



Schmelzpunkt 225") 



Emulsin spaltet d- 

 (ilukose und Gen- 

 tiogeuin (C.oHjgOj 

 ab. Bei der Säure- 

 hydrolyse entsteht 

 d-Glukose und ein 

 harzartiger dem 

 Gentiogenin ähn- 

 licher Körper 



Beim Kochen mit 

 verdünnten Säuren 

 entstehen d-Glu- 

 kose und Gallus- 

 säure 



Charakt«>ri«iichw I{<-«k«inn.-n 

 Dnd KigeDKcbsfien 



Mit Fcrricyankaliuni und 

 P'errichlorid entsteht eine 

 blaue P'ärbung. Die Lö- 

 sung wird mit Bleiessig 

 und Ammoniak gefällt 



Mit konzentrierter Schwe- 

 felsäureentstehteinelilaß- 

 rosa Färbung, die bald 

 in Braun und schließlich 

 in Schwarz übergeht 



Mit Natriumamalgam ent- 

 steht eine rote Lösung, 

 die sich auf Zusatz von 



Eisenchlorid grünlich- 

 schwarz färlit. In Salpe- 

 tersäure löst sich Gen- 



tiin mit gi'üner Farbe 



Reduziert die fWj///i r/sehe 

 Lösung. Gibt mit Amnio- 

 niummolyl)denat und kon- 

 zentrierter Schwefelsäure 

 eine Illaue, mit /inkchlo- 



rid und konzentrierter 



Schwefelsäure eine rote 



und mit l'nnazetat und 



Ammoniak eine oransre- 



rote Färbung 



Eisensalze geben dunkel- 

 blaue. ( yankalium eine 



hellrote Färliung. Die 



wässerige Lösung gibt mit 



Bleiazetat oder Kaliuni- 



antimonyltartat einen Nir- 



derschlajj 



(1902). — '-) II Herissei/ und Boun/ier, Über ein neues, durch Emulsin spaltbares 

 et de Chimie [6]. T. 28. p. 252 (1908). — ») Tanret, Über das Gentiin. Bulletin de la 

 Journ. de Pharmacie et de Chimie. T. 9. p. 220 (1899). - ») (ri/so,,. (M.er zwei neue 



(1902). 



