Hydrobion 14. 

 Hygrinsäuremethylester 83. 

 Hypaphorin 74. 8'). 

 Hypophyse, mikroskopische 

 Untersuchung 6i)9. 



I. 



Indigo zum Nachweis von 

 Salpetersäure 436. 



Indikatorreihe bei der Inlil- 

 trationsmethüde von Mo- 

 lisch 841. 



Indol 85. 



Inliltrationsmethode von Mo- 

 lisch 84U, 844. 



Ingwer 254. 



Insektarium 28. 



Invertin, Darstellung 767. 



Invertzucker, Bestimmung 

 nach E. Meißl 127. 



— Tabelle dazu 128. 



— Bestimmung neben Rohr- 

 zucker 136. 



— Tabellen dazu 136. 



— Bestimmung neben Dex- 

 trose 143. 



- — Bestimmung neben andern 

 Zuckern 144. 



— Bestimmung nach Soxhlet 

 115. 



Invertzuckersirup , Unter- 

 suchung 313. 

 Iridin 780. 



— Darstellung 752. 

 Isoamygdalin 762. 



— Darstellung 752. 

 ß-Isoamylglukosid 788. 

 ß-Isobutylglukosid 737. 

 Isokarnitin 74. 



Isoleuzin, Darstellung aus 

 Melasseschlemjie 1)5. 



— Trennung von Leuzin 96. | 

 Isolierbarkeit der Bestand- 

 teile 4. 



Isomaltose, Bestimmung ne- 

 ben anderen Zuckerarten 

 144. 

 -Isopropylglukosid 8. 



Isopurpursäure 315. 



J. 



Jasmiflorin 762. 



Jodbleipapier 831. 



Jod zum Nachweis nach 



.lustus 681». 

 Jodlosung, zur Bestimmung 



der schwefligen Säure. 



Herstellung 162. 



Register. 



Jodlosung nach v. Hiibl, Her- 

 stellung 1'.I4. 



J<Kl|inihe Negers 842. 



Jodreaktion des Amyloids 

 683, 684. 



Jüdreaktioncn de.s Glykogens 

 684. 



Jiidzahl, Hcstimmung nach 

 v. Hiibl 1'.I4. 



Jodzinkstärkelösung 436. 



Johnesche Methode fiir Bak- 

 terienkapseln 7ln, 711. 



Jonisationskammer 8()6. 



Jonisierung SilO. 



Jonium 815, .S16. 



K. 



Kältemaschine 62. 

 Käse, Allgemeines 17'.*. 



— Arten von 17;(. 



— Bestimmung des Wassers 

 180. 



— Bestimmuugd. Fettes 181. 



— Bestimmung des Gesamt- 

 stickstort'es 182. 



— Bestimmung des löslichen 

 StickstoÜ'es 182. 



— Bestimmung der freien 

 Säuren 182. 



— Bestimmung der Mineral- 

 bestandteile 183. 



— Bestimmung des Sesam- 

 ölgehaltes 183. 



— Bestimmung der Stärke 

 184. 



— Untersuchung des Käse- 

 fettes auf Herkunft 183. 



— Abscheidung des Käse- 

 fettes 183. 



Käsefett, Abscheiduiig 183. 



— Untersuchung 183. 

 Kartee u. Kartee-Krsatzstoö'e, 



Allgemeines 373. 



— Bestimmung der abwasch- 

 baren Stolle 374. 



— Bestimmung der Kxtrakt- 

 ausbeute 374. 



— Bestimmung des (iesamt- 

 stickstoili's 374. 



— Be.stimniung des Korteins 

 374. 



— Bestimmung des Fettes 

 376. 



— Bestimmung des Zuckers 

 376. 



— Bestimmung des in Wasser 

 JKsliclien Anteiles 376. 



— I'nifung auf künstliche 

 Färbung 373. 



— Prüfung auf Cberzug- 

 mittel 374. 



Kakao m lUüc, Ml- 



— Bestimmung dir* Wimmmi 

 37«. I. 



Kt'stimmung d«r (fMWint- 

 a.scbe nnd ihrer AlkaliUt 



38« » 



— Bestimmung d«i Zuckrm 



nnd S- -' ' •■<■). 



— Bcstii 

 ileK FfiK-s .ihl. 



— Bestinitiuii'"' Hr.- i.. 

 vermiijjeii- 



»K 



1' 



Ix- 



— Bestimmung der Jiidz«lil 

 des Fettes 382. 



— Bestimmung der Kött- 

 storfi'rschen Zahl df« 

 Fettes 'iH-J. 



— Bestimmung der .^tick- 

 stdflVerliiiidup "- t 



— Bestinnnung <•■ ^^r 

 385. 



— Kunittelung vim Milcb- 

 und Hahmznsatz 3K(i 



— Nachweis und ' 

 niung Von Starkem • . 



— Nachwei.s von Gvintine 

 38t). 



— Prüfung des Kakaofettes 

 auf Sesaniol ',\Hi. 



— Prüfung des Kakaofrtt«*!» 

 nach Bjorklund 3S4. 



— Prüfung des Kakaufettet« 

 auf Wachs 3H4 



— Prüfung des Kakaofclt«« 

 auf Rindst.ilg 3S4. 



— Prüfung de> Kakaofette» 

 nach Filsinger '.\Xi. 



Kakes. I'ntersuchung 313. 

 Kalilauge für CJasanah se .'i 10. 

 Kalium. mi' 



Nachwijv im 



68'.). 



— schwani r.uiin.iktlver Kör- 

 per SIS. 



Kaliumbichromatl ur 



Kinsteilung <!• ''• 



fatlosunjr IUI 



Kaiin -r, 



II' 



— zum Nachweis von itchwef- 

 liger Saure. llenttcllanK 

 If.l 



Kaliii: il.wonjc 



li. .... .. ildehyd 



und Darstelluni; 161. 



K ^^ 



K mikmiiko|ti- 



scher 608 ff. 



Kampecheholx, NiichwrU.378 



