Methodik der Mageuiulialtsuntersiichung. 75- 



Um untereinander vergleichbare Ergebnisse mit den 3Iettschen Röhren 

 zu erzielen , muß man sie nach der Christiausenschen Vorschrift standar- 

 disieren. Zu diesem Zwecke peitscht und filtriert man das Eierklar und 

 saugt etwas von diesem in 11 llöliren von (>8 — 1 unn inneren Durch- 

 messers und ca. 40 cm Höhe ein. Das übrige Eierklar wird bis zum nächsten 

 Tage im Eischrank aufbewahrt. Nun wird das Wasserbad mit einer be- 

 stimmten Wassermenge gefüllt , zum Kochen erwärmt , umgerührt und zur 

 spontanen Abkühlung stehen gelassen. Soiiald die Temperatur 90'^ erreicht, 

 Avird das erste Rohr eingetaucht, bei 89° das zweite und so weiter fort, 

 bis alle 11 Röhren auf dem Boden des Wasserbades in bestimmter Ord- 

 nung hingelegt worden sind, so dali man sie nicht verwechseln kann. 

 Nach der Abkühlung werden alle 3 Röhren in derselben Ordnung heraus- 

 genommen. Von jeder werden drei ca. 2 cm lange Stückchen abgeschnitten 

 und in je 11 Fläschchen, auf denen die betreffenden Temperaturen von 

 90", 89'' usw. bis 80" vermerkt sind, gebracht. In einer 12. Flasche be- 

 finden sich die Standardröhrchen. Alle 12 Flaschen werden vorher mit 10 cm^ 

 einer pepsin- und salzsäurehaltigen Lösung versehen, dessen Stärke so 

 gewählt wird, daß nach 24stündigem Verbleiben der Standardröhrchen in 

 den Thermostaten 10— lö mm jeder Eiweißsäule gelöst wird. Nach Verlauf 

 dieser Versuchszeit ermittelt man die Durchschnittszahl der aufgelösten 

 Eiweißsäule in den 3 Röhrchen jeder Flasche. Auf diese Weise stellt man 

 fest, bei welcher Temperatur man die sich den Standardröhrchen am 

 meisten annähernden Röhren erhält. Der Unterschied zwischen den auf- 

 gelösten Eiweißsäulen darf nicht mehr als 0'3 mm zwischen diesen Röhren 

 nnd den Standardröhrchen betragen. Die Standardierung gelingt nicht immer 

 gleich , so daß mau manchmal eine zweite oder selbst eine dritte Prüfung- 

 vor der eigentlichen Bereitung der ilie^^schen Röhren anstellen muß. Nach 

 gelungener Standardierung wird das im Eisschrank aufbewahrte Eierklar in 

 einer genügenden Anzahl Röhren gesaugt, welche man im Wasserbade bei einer 

 ca. 1/2" C höheren Temperatur als die ermittelte eintaucht. Man wählt eine 

 höhere Temperatur als die festgestellte, weil beim Eintauchen einer großen 

 Menge von Röhren die Temperatur des Wasserbades etwas herabgesetzt wird. 



Nierenstein und Schiffe) haben gezeigt, daß im Mageninhalte die 

 Pepsinwirkung hemmende Stoffe (Natriumchlorid, Zucker, Schleim) vor- 

 handen sind. Nach Blum und Fulil-) enthiUt der Magensaft außerdem ein 

 Antipepsin. Um den Einfluß der Hemmungsstoffe aufzuheben, empfehlen 

 Nierenstein und Schijf den Mageninhalt mit 15 Volumina dezinormaler Salz- 

 säure zu verdünnen. Nach Kaiserling^) wird jedoch dadurch die Einwirkung 



^) E. Nierenstein und M. Schiß\ Über die Pepsiiibestinimiing nach Mcff und die 

 Notwendigkeit ihrei* Modifikation für klinische Zwecke. Archiv f. Verdauuugskrankh. 

 Bd. 8. S. 5.j9— 604 (1903); Berliner klin. Wochenschr. Bd. 40. S. 2('.8— 271 (1903). 



-) L. Blum und E. Fuld, Über das Vorkommen eines Antipepsins im Magensaft. 

 Zeitschr. f. klin. Med. Bd. 58. S. 50.ö— 517 (190()). 



^) Kaiserlimi , Die klinische Pepsinbestimmuug nach Mett. Berliner klin. Wochen- 

 schrift. Bd. 40. S. 1007— 1(X)8 (1903). 



