•J(\{) M. Nierenstein. Quant. Metliodon z. Bestimmung v. Uerlistoffmengen etc. 



.-). Motliode von Jean.^) Diese beruht auf (k'iu \ eiiiloich zwisclu-n 

 den mit Kisi-nchloritl versetzten Lüsuniron und denjeniiren von bekanntem 

 Tanniii^'ehalt. Nach Saitnunin'-) eignen sich Ferrum citiicum ammoniatum 

 und l'eirum citricum dwdatum. das mit Ammoniak schwach abuethimpit 

 wird, liesser als Ferrum ses(iuichloratum . sulforicuni und Sulforicum 

 oxydatum. Für I)eckiilasi)eobachtuni,^en verwendet Büttner'^) foliiciide Kon- 

 zentrationen : 1:000, 1:1000. 1 : löOd und 1:-J()00. 



4. .Methode von d. Kraus.*) Für seine klassischen Untersuchuni-en 

 über die i*hysioloiiie des (ierbstoffes verwendet Kntii.s die Löirnifhahchv Me- 

 thode'i. ohne aber die ..Nichti;erbstoffe" zu berücksiclitii:en. d.h. er titiiert 

 direkt, ohne eine zweite Titration der mit Ilautpulver entgerbteu Lö.suni; 

 auszuführen. Die so erhaltenen Iiesultate sind also iianz relativ. Die 

 Chamäloidösuni; ist so »estellt. daß 1 cu/^ derselben 2 mcf Tannin entspricht.") 



;"). Methode von Nierenstein und C W. SpiersJ) Diese beruht 

 auf direkter Titration des Pflanzensaftes mit Permanfianat und darauf- 

 folizender Titration dei' mit Kasein nach Nierenstein und Körner^) ent- 

 irerbten Lösuuu. Die Differenz liibt den abso]u,ten (ierbstoffüehalt. Die 

 Lösungen werden wie foliit gestellt: 



(1/ Indigolösung. ög im Liter. 



h) Permanganatlösung. Auf Ammoniumo.xalat eingestellt 1 <j Am- 

 moniumoxalat = 0*4t)48 g Gallusgerbsäure. 



c) Fettfreies Kaseiu. 



Ausführung der Analyse: 5cw'' der zu untersuchenden Lösung 

 (verdünnter Pflanzensaft) Averden mit TöO cm^ verdünnt und mit 20 <w^ 

 Indigo versetzt und hierauf wie bei der Löirenthahchcn Methode in flacher 

 Eindampfschale titriert. Hierauf werden öOcw^ dor Lösung zweimal je 

 lö Minuten mit je ly ..fettfreiem" Kasein geschüttelt, filtriert und ö rw^ 

 wie ol)en mit Permanganat titriert. 



Die so erhaltenen Werte sind zwischen 0'04— O'520/o (ierl>- 

 stoff zuverlässig. 



') Jrnn . W ertliestiiiuiiun<r der Gciiistoffe auf kolorimotrisclior (.ruiidlai,fe. Archiv 

 d. Pharmazie. Bd. 214. S. '.)'.)2 (1885). — Vgl. auch Duricr, Dosage volumcHrique du 

 tannin. L"Union pharmac. T. 24. p. 048(1884) und llinsolnle, Kolorimetrische Gerbstoff- 

 bestimmung. Zoitsclir. f. analyt. Cbomif. Bd. 'M). S. 3()ö (1891). 



-) <>. XdKUKtu/i, Über den (icrlistoff der Pilze. Diss. Erlangen 189'). 



*) A'. lii'fttner, über Gerbsäurereaktionen in der lebenden Pflanzenzelle. Diss. 

 Erlangen 1S9(). 



■•) fi. Kraus, Gnindliiiien zu einer Physiologie des (ierlistoffes. Leipzig 1889. 



=>) Vgl. dieses Ilaiidl).. Bd. 6. S. 177 (1912). 



") Vgl. auch 0. Xdinnanu , 1. c. S. 1(5. 



') Xirri'iisfein und .s'/^iVr.«, noch nicht voröffentliclit. 



») Vgl. dieses Ibiiidb.. Bd. 0. S. 17C. luid Fußnote 2 auf S. 178 (Nierenstein und 

 Thompson). 



