Ergänzungen zur „Allgemeinen chemischen Laboratoriumstechuik". ;^51 



Bezüglich der Extraktionsapparate von Becord'^), Auhl und PicJdes% 

 Rözsmiß^), Wilson*), Frager'''), Roberts^), Walter und Goodrich'') sei 

 auf die Originalarbeiten verwiesen. 



Geschichtlich ist zur Entwicklung der Fettextraktion zu bemerken, 

 daß gegenwärtig die Tendenz auf die Verwendung höherer Tempera- 

 turen und stärkerer Drucke gerichtet ist.^) 



Über den Betrieb von Extraktionsapparaten mit elektrischer Glüh- 

 lampenheizung nach TJiörner-v. d. Heide siehe Bd. I, S. 62 und Fig. 128, 

 S. 64 , ferner Bd. \l , S. 745 , Fig. 306. 



Zur Dichtung von Korken an Extraktionsapparaten kann man eine 

 starke Zuckerlösung benutzen. Zucker löst sich nicht in den organischen 

 Lösungsmitteln (Äther, Petroläther oder dgl.l, läßt sich leicht wieder ab- 

 waschen, macht den Kork nicht spröde und brüchig und trocknet nicht 

 unter Bissigwerden ein. — Aus der Korksubstanz selbst isolierten Smrti und 

 Tommasi^) einige in Äther lösliche Fettsäuren. 



Auf die neuen von R. Willstätter geschaffenen Methoden der Ex- 

 traktion, wie sie sich in der Chlorophyllchemie so glänzend bewährt 

 haben , näher einzugehen , würde hier zu weit führen. Es sei auf die 

 Originalarbeiten verwiesen, i«) 



4. Umkristallisieren (vgl. Bd. l, S. 185—197). 



Es sei zunächst daran erinnert, daß die Umkristallisation als Keini- 

 gungsmethode in manchen Fällen völlig versagt. So können bekanntlich 



') Fr. Record, Ein Apparat für gleichzeitige Extraktion und Filtration. Chem. 

 News. Vol. 97, p. 280 (1908); Chem.-Zeitg. Bd. 32, Rep. S. 441 (1908). 



-) .S'. M. J. Aitld und S'. 6^. Pickhs, Extraktionsapparat für Pflauzenprodukte usw. 

 Chem. News. Vol. 99. p. 242 (1909); Chem.-Zeitg. Bd. 33, Rep. S. 30.') (1909). 



^) J. Bözseni/i, Ein modifizierter Extraktionsapparat. Vegyeszeti Lapok Budapest 

 1911, Nr. 1; Chem.'-Zeitg. Bd. 35. Rep. S. 93 (1911). 



■*) L. F. Wilson, Extraktionsapparat. Journ. Soc. Chem. Ind. Vol. 31. p. 97 (1912): 

 Chem.-Zeitg. Bd. 36, Rep. S. 358 (1912). 



^) Ä. Präger, Extraktionsapparat. Zeitschr. öffentl. Chem. Bd. 15. S. 39G (1909); 

 Chem.-Zeitg. Bd. 33, Rep. S. 593 (1909). 



«) N. Roberts, Extraktionsapparat. Amer. Chem. Journ. Vol. 43. p. 418 (1910); 

 Chem.-Zeitg. Bd. 34, Rep. S. 377 (1910). 



') E. L. Walter und Chs. E. Goodrich, Fettextraktionsapparat. V. St. Amer. Patent; 

 Chem.-Zeitg. Bd. 36, Rep. S. 193 (1912). 



*) W. M. Booth, Die Extraktion der Fette und Öle vom kommerziellen Stand- 

 punkte. Chem.-Zeitg. Bd. 35, S. 99 (1910). 



^) F. Scurti und G. Tommasi , Über die Bildung des Fettes im Kork und die 

 Fellonsäure von Kilgler. Chem.-Zeitg. Bd. 37, S. 907 (1913). — Vgl. auch: J. Herzog, 

 Über Äther pro narcosi. Apoth.-Zeitg. Bd. 29, 8.68(1914); Chem.-ZentralM. 1914 

 Bd. I. S. 806. — K. Feist, Dasselbe, ebenda Bd. 25, S. 104 (1910); Cheni.-Zfntralbl. 

 1910, Bd. I, S. 1166. 



") Eine Übersicht über diese Arbeiten und eine Zusammenstellung der Literatur 

 gab E. W. Mayer. Chem.-Zeitg. Bd. 35, S. 1341. 1354 und 1364 (1911). - Vgl. auch: 

 R. Willstätter, Über Chlorophyll. Chem.-Zeitg. Bd. 37. S. 1131 (19i;?). — R. Willstätter 

 und Ä. Stoll, Untersuchungen über Chlorophyll. Berlin (Jul. Springer) 1913. 



