3j^2 Hichanl Koinpf. 



wirksames Kioflsilureaiihytlrid um^^owauelclt werden würde. In der Paraff in- 

 fahrikatiun sind die schwarzen Kntfärhnnf^spulver, die sogenannten lUut- 

 laujronsalzriu-kstiinde. durch Maiiiiesinnihydrosilikate bereits vollständij^- wi- 

 driuiL't.') — Auch zum l{leich<'n von vegetabilischen und anderen Oleu 

 (ralmöl. Hanfiil usw.) lteN\;iiirte sich Tonsil. -) 



/um Khiren von (ienulim itteln, z.U. von liier und Wein, ist 

 kolloidale Kieselsäure weirt'n ihrer (ieschmacklosigkeit und ihrer Unan- 

 preiiharkeit durch schwache Säuren besonders geeignet.'*) Man veiwcndct 

 die Kieselsäure als Klärmittel entweder direkt in dialysierten Lösungen 

 oder man erzeugt sie in kolloidaler Form in dei' zu klärenden Flüssigkeit. 

 indem man Lösungen löslicher Silikate in entsprechender Weise zersetzt. 

 IW\ Hier und Wein braucht man keine anderen Substanzen als die Silikate 

 selbst einzutühren. da der (Jelialt dieser l'liissigkeiten ap Milch-, Wein-. 

 Äpfel- und llernsteinsäure zur Ausscheidung der Kieselsäure genügt, /weck- 

 miU'iiger ist jedoch der Zusatz von dialysierter kolloidaler Kieselsäurelösung, 

 weil mall .so die Fintuhrung eines Fremdkörpers, der von der Flüssigkeit 

 zurückgehalten werden könnte, vermeidet. 



("ber die entfärbende Wirkung von Baryumkarbonat, z. Ji. auf Kaffee, 

 berichtete Marc.*) 



Die trüben wässerigen Auszüge von Kirschen ließen sich leicht durch 

 Gelatine^) klären. — 



Die Möglichkeit, trübe Flüssigkeiten dadurch zu klären, daß man in 

 ihnen durch Zusatz von Reagenzien ([uantitativ verlaufende Fällungen vor- 

 nimmt, wurde bereits erwähnt (Bd. I, S. J97). Z. 1!. reißt Schwefelblei bei 

 seiner Au.sfällung manche Verunreinigungen, namentlich Farbstoffe, mit sich. «) 



Ahnlich verhält sich auch ausfallendes Daryiim phosphat. -j l'm 

 z.B. bei der Bestimmung der löslichen Kohlenhydrate in Kinder- 



') \f:\. II. Lach, t)ber deu Stand der Ceresiaindustrie. Chem.-Zeitg. Bd. 37, S. 573 

 (1913). — Siehe auch: />'. Lach, Die Ceresinfabrikation. Halle a. S. (W. Knapp). 1011. 

 S. 1.-1(1- 1.-)7. 



■-) F.Fritz, riicr lilcichiuitr mit Tonsil. Scifensieder-Zeitp. Bd. 40. 8. 9(')2 (r.)l.';i: 

 Chem.-Zeitg. Hd. 38, Rep. 8.110(1914). 



") F. J'. Sichel, Anorganisclie Kolloide als Klarmittel. (Ticm-Zcitir- Hd. :U». S. 1H()7 

 (1912). — Vgl. ferner: /i". Marcus, Verfahren zum Reinigen. Klären und Kntfiirhen von 

 Flüssigkeiten und (iasen. 1). R.-P. 268.().-)7; Zeitschr. f. angew. Chem. Mil.27, Ref.-Teil. 

 S. 57 (1914) und (Jhem.-Zeitg. Bd. 38. Rep. S. 8 (1914). 



*) Ii. Marc, Die Werliselliczichungen zwisclicii Kolloiden und kristiiUincn Stoffen 

 einerseits. Kristalloiden und amorphen Stoffen andrerseits, sowie einige \ nrlesungsver- 

 sudie zur Demonstration. KolloidZeitschr. Bd. 13, S. 281 (1913); Chem. Zeutralhlatt. 

 1914, Bd. I. S. S.39 



'■) <i. Masoni, ^■ersu(•lle über die Extraktion des Farbstoffes aus der Kirsclie 

 und rntersnchungen über seine Eigenschaften. Staz. sperim. agrar. ital. Vol. 45, p. SS.ö 

 (1912); Chem. Zontralbl. 1913. Bd. I. S. 54G. 



') Siehe ■/.. B.: J'. A. Lcrcnc und IF. J. .Incohs. Über die Hexosen aus der d-lii- 

 bnse. Her. d. Deutsch, chem. (ies. Bd. 43. S. 3142 (1910). 



) Th. r. Fellcnberfj, Die Bestimmung der löslichen Kohlehydrate uiul des Rohr- 

 ziniMTs in Kindermehlen. Back- und Konditorwjiron. Mitteil. a. d. Geb. d. Lebensmittel- 

 nntersuchune und Hygiene. Bd. 3, S. 329 (1912). 



