l'as Arlioitcii mit (iplisdi-aktivcii l^•l|||l•|l^tllffvl'rllilll!lult•••ll <,.,., 



(lincli die I)iiin|ito ticflilaii v'<'fiirl>t l*>i'< liollltraiin tr^fiirbtf (ifiniKcli wird iii 5 / kurlirndpii 



Wassers L'clost miil IiciU alitiltrii-rl Di-r Khckstaml «icjfl. Iii>i K i" ■ • ' uiiil 



erwies sich als Hariiiiiikarlniiiat, Ans dein l-iltnit wird der H.i: . im« 



Seliwefclsäiire f^efilllt und der Nicdersrlihii; zwoiiiial mit je ölK) r/n* NN . 



I>ie vereiiiiirten Filtrate werden im Vakiinm Ins auf etwa 1 / i-in ,i 



eine Stnnde lany mit je H{) ;/ HIeioxyd f:ek(iclit. Nacli dem Kr' •'• t 



naeii dem Answasclien der Uiiekständc ilas Hlei mit Scijvvefelv n 



ilem Kntfornen des letzteren ans dem Kiltrut dnrcli Diirclileiteii von Liilt «ird init 



'lierkulile entfärbt und scIdieUlieli im Vaknnm liei etwa ;>(J" Ins ' '■ n 



Kristallisation ein;,M'enirt. Die vereinit'ten Kristalllraktiiiin'ii L'elieu u 



I inkristallisieren ans etwa der lOfachen Menu'e koehonden WaN^eni eine AiisluMtt' 



]'.\ (j dl-Histitlin = 51" der Tlienrie. 



In ."{" „iirer Lösnii? zei|irt die Sniistan/ im 1 »/r»/i-I{idir keine Mrelitinir d«-- —•'■•• 

 sierten Lielites. Mit Hilft' von Weinsiinre läUt sieh ilarans d- und l-llistidin 'i 



Als weitere Ueispiele für ll;i/einisieniii;.M'ii diircli »lieiiiischo A^'i-ntii-n 

 erwähnen wir t'olL!;ende: 



Leucin i?ibt l)eiin Krliitzen mit I'.arvtwasser auf HiCi" inaktives Lciirin.-i 



Aktive Aspara«,^insäiire lälJt sich razeinisieren diinh Krhitzj-n mit 

 wiisserijier Salzsäure auf 1 70 ISO".-) 



(Jlutaminsanres Amnion verwandelt sicji hei !!»(>" in i (ihitimid. d-VaU-- 

 riansiiure razeniisiert sieh heim l']rhitzcn mit konzentrierter Sehwcfi-Isäure.'» 



besonders leieht razeniisiert sich der optisch-aktive Amvialkohol. 

 Bereits bei der Darstellung: des Alkoholates wird er iiiaktn 



Wir könnten die ikispiele heliehio vermehren, da ilic Mehrzahl der 

 Verbinduntien mit ei nein asymmetrischen Kolileiistüffalom sich durcli Kr- 

 hitzen mit Säuren. Alkalien oder anderen Stoffen raziMiiisiereii la^MMi 

 Gerade deshalb ist das Arbeiten mit optisch aktiven Stoffen oft sei s,.|ir 

 viel mühsamer als das Arbeiten mit inaktivem .Material, da man be.standij; 

 auf die .Möulichkeit einer unerwünschten IJazemisieruiii: IMcksicht nehnuMi 

 muli. da, zahlreiche Keaktionen sind überhaui)t nicht ohne weittreheiid«« 

 oder sogar totale Kazemisierung auszuführen. \ t'rbindun;:en mit mehriT»*» 

 asymmetrischen Kohlenstoffatomen sind in der Ke;.'el be>tan«ligor. 



Kazeniisiei'un:: bei c lieini'^cheiii l iiiNalz. 

 fu inakt ivieruuL'. 



Von dei eii^eiitlichen Ifazemisieruni: bei chemischen U<Mkti(»nen inuU 

 man die I naktiviei un- im en.u:eren Sinn»- unter.scheiden. «I. h. «Ia> Ver- 

 schwinden der optischen .Aktivität infolire Anfh«ireus der .^vinnietri«- 



Dies ist z. li. der Fall beim rin-rfiihren d«'s oittiMJi-aktiven Vnivl- 

 alkohols in Methylbutan «bncli Ki-duktitm mit Wasserslofl ; 



^^[l^'Mll (II, Oll - II, / [] < II ( II. • IL«» 



') h'.Srhi)!:, nnd K. lios<h„,'l, liei IS ■H^'^ ,lö>..) 

 ») Ber. ly. IC'.U (IHHH). 

 ') M. :t. :i2.S (1SS2). 



