DRIED MILK AS A FOOD FOR INFANTS 215 



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 PLAUCHU. (i) ' Le lait dessech6,' Lyons Mid. 1912, cxix. 1106. (2) 'A 



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 PORCHER (i) Le lait dessiche, Lyons, 1912. (2) ' Les qualites qui doit 



posseder un bon lait desseche au point de vue medical,' Arch, de Mid. 



des Mai. de I'Enfance, 1913, xvi. 433. 

 POULIOT, ' Le poudre de lait dans 1 'alimentation des nourissons,' Journ- 



de Mid. de Paris, 1914, xxvi. 149. 



PRITCHARD, ' Dried Milk in Infant Feeding,' Pediatrics, 1914, xxvi. 300. 

 SKLIGMANN. For account of work see under Hanne, ' Die Kochpasteurisierung 



von Kindermilch im Hamburger-Milchpasteur,' Gesundheitsingenieur , 1911, 



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des Fettgehaltes,' Milchw. Zentralb. 1914, p. 113. 

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de Ped. de Paris, 1913, xv. 20. (2) La Clinique infantile, February 1913. 

 WEILL AND MOURIQUAND, ' Note sur le lait desseche,' Lyons Mid. 1912, cxix. 



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