bringen ben @peic^e( gunac^ft in ©eftalt einer t)albmonDf6rmi!5cn Seifte an 

 t)ie gtatte g'et^tpanb an, auf biefe Seifte toirb t)ann ba^ ^autoerf toeiter ge= 

 fpudt. 'Die @pei(^e(fubftan3 ift bem '^ucin na^e pertpanbt, t)aß ben y)aupt= 

 beftanbteit bee^ ©c^leime^ alter Siere unb famtlic^er (^etoebe bcv meiftcn 

 £anbf(^necfen bitbet, in Gaffer uniößiid) ift, aber in toarmem wie f altem in 

 bo^em ©rabe aufquillt, '^^nlic^ ift t)ic @pei(^elabfonberung auc^ hei ben 

 anberen ©eglerformen eine gefteigerte: f^on unfere ^urmfc^tüalbe üer= 

 toertet, voie voiv ia\)enf il)ven ©peic^el beim Jleftbau/ in noc^ umfang= 

 rei(^erer ^eife tun t)aß einige tropifd^e "^rten, inbem it)re Ttefter nur jur 

 !palfte au^ fremben ©toffen befte^en, t>ie hei ben ^Salanganen enblic^ gan:^ 

 in Wegfall gefommen finb, "Diefe Sierc^en brüten gefellfc^aftlic^ an )^elfen 

 t)erfd^iebener ©egenben, 3umal ^avaß, namentlich in ben Öö^len t>on 

 ^anbong, 3m 3^l)ve 1780 foftete t)aß Pfunb ber ^leftc^en ^toifc^en 6 hiB 

 10 '^eid)!$iaUv an Ort unb ©teile, unb tpurben auf gang 3^^^ ungefähr 

 2500 Pfunb eingefammelt. 3m 3<^\)ve 1778 perfteigerte t)ie ^egierun.c^ 

 einige in ber Tlä^e von '^atavia gelegene, bamal^ fe^r ergiebige ^iftplät3e, 

 namlic^ Salappa, Tlongal unb @ampi, nnt) erhielt faft 100000 D^eic^^= 

 taler, für bamalige 3eit eine gang gewaltige ©umme, bafür,- gegentoartig 

 mag jid) ber ^ert ber ^efterernte im gangen inbifc^en ^rc^ipel auf girfa 

 6 "Millionen ©olbmarf beziffern, ^ie Subereitung ber ?Tefter ift eine vev- 

 fc^iebene: t)ie "Javaner fo(i)en fie gu einem fd^leimigen ^rei, ber nai^t^ ine> 

 "gveie geftellt unb mit 2ndev vermengt wirb unb al^ fe^r fü^lenb gilt/ 

 namentlii^ wirb er gern al^ ^ranfenfoft hei ^i^igen fiebern, aber auc^ un= 

 mittelbar al^ Heilmittel gegen raupen ipal^ unb ^eiferfeit benut3t. "Die 

 ^auptmaffe ge^t nac^ S^ina,unb t)ie f(^li^augigen g'einfc^mecfer t)eß ^imm= 

 lif^en ^eic^e^ tun t)ie aufgeweii^ten 'Tle\tevd)en mit einem fetten Äapaun 

 ober einer faftigen <$:nie in einen feftoerfc^loffenen Sopf, in bem ^ie gange 

 ^errlid^feit 24 ©tunben ^intereinanber auf einem gelinben ^euerc^en 

 foc^en muß. '^ie bezopften @6^ne be^ £anbe^ ber '^itie fc^reiben biefem 

 ^eric^t gang üorgüglic^e Gräfte gu. 



^iefe ef3baren ©(^tpalbennefter finb ni^t t)ie eingigen ^ogelnefter, bte 

 eine mebiginif^e Verwertung ftnben/ t)ie dauern ©übrufelanb^ benut3en 

 t)ie wolligen 7ie\td)en ber ^eutelmeife, um t)an\it gu räuchern, unb finb 

 übergeugt, baJ3 ber f^one, fraftige ©eftanf, ber fi($ }ebenfall^ hei biefer ©c= 

 tegen^eit entwickelt, gutgegenallerlei^ranf^eiten unb ©ebrecbenüon^^^enfch 

 unb '^iel), befonber^ gegen ^aß falte gieber fei, unb follen gange ^agen= 

 labungen biefe^ fonberbaren D^au^ermittel^ naä) ^afan gebracht werben. 



3^ fenne nur noc^ einen Jall, t)af^ ber ^enfc^ t)ie ^lefter von a^ogeln 

 in feinem ^au^^alt verwertet: t)ie Gaffern follen ober follten wenigften£< 

 gur ^ur^fei^ung be^^iere^, t)a^ fie al^ fc^warge 'Verehrer be^ O^ambrinu^ 



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