•^o6 TEMPS MODERNES (xvil" ET XVIII^ SiÈCLES) 



le pavillon carré du fond '■ ; ses murs étaient revêtus de 

 marbre blanc et son pavé formé de marbre de diverses 

 couleurs. Au milieu était une table ronde, en marbre 

 rouge, soutenue par quatre consoles en marbre blanc ; 

 elle était habituellement couverte de vases en porcelaine 

 et de récipients propres à battre le beurre. Tout autour 

 et à hauteur d'appui, régnait un buffet de brèche vio- 

 lette-, également chargé de jattes et de vases en faïence 

 et en porcelaine^ Quatre têtes de bélier, d'un beau tra- 

 vail, lançaient de Feau de source dans une espèce de 

 coquille en marbre blanc ; cette eau se répandait ensuite 

 sur le buffet qui régnait autour de la salle et était creusé 

 en forme de rigole. 



IV. Le palais disis et la laiterie ne renfermaient donc 

 guère que des pièces d'apparat. Aussi, comme le prince 

 aimait à venir souvent se reposer à sa ménagerie, il fit 

 édifier, en face de la laiterie, de l'autre côté de la cour 

 d'entrée, une maison avec étage. Cette nouvelle cons- 

 truction, sur l'emplacement de laquelle se trouve aujour- 

 d'hui la maison de M. le comte Vigier fut appelée tantôt 

 « le bâtiment neuf», tantôt « l'appartement des tableaux ». 

 L'explication de ce dernier nom nous est donnée par 

 un inventaire dressé en 1709, qui mentionne dans l'appar- 

 tement un grand nombre de tableaux représentant des 



^ Nous nous servons pour la description de ce salon de l'ouvrage anonyme : 

 Prameaades ou Itinéraire, p. 45 ; — des plans et vues de Le Rouge (2"^ cah., 

 pi. 16) ; — du Journal du duc de Cro"' ; de Dezallier d'Argenville (éd. de 1768, 

 p. 434)5 etc. C'est dire que nous parlons ici, pour la commodité de la descrip- 

 tion, de parties qui ne furent peut-être faites à la ménagerie qu'au siècle sui- 

 vant. 



" On appelle brèche une pierre composée par lassemblage de petits frag- 

 ments de marbre ou d'autre roche. La brèche violette était d'un fond brun 

 avec de longues bandes violettes : elle venait d Italie. 



^ Ces vases, en faïence et en porcelaine de Chantilly, à décors bleus aux 

 armes de S. A. S., portaient le mot « Ménagerie » ; quelques-uns se voient 

 aujourd'hui au Musée Condé. 



