ai6 TEMPS MODERNES (xVII^ ET XVIIl* SiÈCLEs) 



Un engraisseur, Simon Mo, payé. . . . 4oo livres ; 



un garçon de ménagerie, Gabillot, payé. 200 — 



un berger 200 — 



et un vacher i5o — 



La dépense occasionnée par la nourriture des animaux 

 s'éleva de 5356 livres en 1690, à 7891 livres en 1707 ; 

 elle s'abaissa ensuite, parce que les bêtes à cornes et le 

 troupeau de moutons avaient été envoyés, en 1709, à 

 Verneuil*, où le sieur Brûlé était chargé de leur nour- 

 riture sur les fourrages de la ferme qu'il faisait valoir. 



La nouvelle ménagerie fut décrite pour la première 

 fois, sommairement d'ailleurs, dans la relation de la fête 

 donnée au Grand Dauphin par le prince de Condé au 

 mois d'août 1688' : « On y trouve, dit cette relation, 

 une ménagerie dont la principale porte donne sur une 

 des grandes allées qui bordent le Grand-Canal. Cette 

 ménagerie, quoyqu'elle ne soit pas achevée, ne laisse 

 pas de paroistre très magnifique. Outre un parfaitement 

 bel appartement, dont la simplicité dans les meubles a 

 quelque chose de plus agréable que la richesse en d'autres 

 lieux, la distribution d'une infinité d'endroits propres à 

 serrer tout ce qu'une ménagerie abondante peut fournir 

 de mets délicieux fait un agrément qu'il est difficile 

 d'exprimer. On y voit un grand salon orné de peintures 

 représentant l'histoire d'isis, et ce salon est tourné de 

 manière qu'il semble que ce soit plutost le temple d'isis 

 qu'un bastiment ordinaire. Beaucoup de terrasses et de 

 jardins champêtres font l'ornement de cette maison, dont 



^ La terre et le château de Verneuil-sur-Oise avaient été acquis en 170$ par 

 le prince de Condé. 



2 Cette fête, qui dura du dimanche 22 au lundi 3o août, coûta au prince de 

 Condé iSa.^SS livres i5 sols. La relation en a été publiée dans un supplé- 

 ment au Mercure galant d'octobre 1688, sous ce litre : « La Feste de Chan- 

 tilly, contenant tout ce qui s'est passé pendant le séjour que Monseigneur le 

 Dauphin y a fait, avec une description exacte du chasteau et des fontaines ». 



