CHAPITRE XVIII 



LE ROLE DES MÉNAGERIES DANS L'ACCLIMATATION 

 ET LA ZOOLOGIE ÉCONOMIQUE, DU XIV^ A LA 

 FIN DU XVIIP SIÈCLE. 



1. Création de la race de moutons mérinos en Espagne. Les apports des 



voyageurs Espagnols et Portugais. Les premiers essais d'acclima- 

 tation au XV"= siècle en France, Angleterre, Hollande et Suède. 



2. Introduction et expérimentation en France de moutons de races 



étrangères. 



3. Essais d'acclimatation à la ménagerie royale de 'Versailles, chez les 



seigneurs français et les lords anglais. 

 h. La ménagerie de 1 école vétérinaire d'Alfort. 

 5. L'œuvre de la Révolution française en zoologie économique. 



I. La zoologie économique, l'application de l'étude des 

 animaux vivants à l'économie domestique, principalement 

 à l'acclimatation et à la domestication d'espèces nouvelles, 

 fut créée par les Anciens et favorisée par Gharlemagne, 

 comme nous l'avons dit plus haut. Pendant quatre cents 

 ans, on vécut sur les acquisitions du passée puis, au 

 xiv^ siècle, les Espagnols firent faire un premier pas à la 

 zoologie économique, en important des béliers de Bar- 

 barie pour renouveler et améliorer le sang de leurs mou- 

 tons indigènes ; des croisements suivis qu'ils opérèrent 

 alors résulta une race nouvelle, celle des moutons errants 

 ou mérinos. Au siècle suivant, les Espagnols, puis les 



^ En plus des nombreux auteurs, tels que Isidore Geoffi-oy-Saint-Hilaire 

 et Ferdinand Hoefer qui ont parlé de la domestication des animaux, voir 

 Tihay, et un travail important du lieutenant Bernard, paru dans le Bulletin 

 archéologique du Comité des travaux historiques (1906) et qui traite des 

 chevaux de l'Afrique romaine comparés aux races actuelles. 



