136 Kapitel II. Das Verhalten der festen Bodenteilchen zueinander etc. 



mürbe und krümelig wird, eine Erscheinung, die er mit „Gare" bezeichnet. 

 Der Boden verliert hier ebensowenig wie durch die Einwirkung des Frostes 

 die Krümelstruktur; im Gegenteil scheint sich der ganze Boden teigartig 

 zusammenzuhalten, insofern man bei jedem Fufstritt, den man auf einen 

 in Gare befindlichen Boden macht, beobachten kann, dafs der ganze Boden 

 auch noch in fufsweiter und noch gröfserer Entfernung um die Eintritts- 

 stelle herum nachgibt und zum Teil mit nachsinkt. Um die Gare des 

 Bodens möglichst gut zu gestalten, ist demnach organische Düngung, sei 

 es Stalldüngung oder Gründüngung, und eine möglichst gute, lockere Be- 

 arbeitung des Bodens wünschenswert; wir werden aber dann einen Zustand 

 des Hohlraumvolumens des Bodens mittelst der Gare erzielen können. wie 

 er für das Eindringen der Pflanzenwurzel sowohl, wie auch für den Wasser- 

 gehalt des Bodens nach dem Vorhergehenden am günstigsten sein mufs. 

 Auch diese Arbeit der Sprofspilze läfst sich mit keinem unserer Boden- 

 bearbeitungsinstrumente auch nur einigermafsen nachahmen. 



Ist der Boden hingegen fest, so kann diese Gärungserscheinung nur 

 in äui'serst geringer Weise eintreten. Einmal vermag nämlich der Sauer- 

 stoff, welcher den Anstofs zu diesem Prozefs geben mufs, nicht tief in den 

 Boden einzudringen; ferner aber wird die Kraft der Hefepilze nicht aus- 

 reichen, gröfsere Bodenraasseri beiseite zu schieben, sofern die Wasser- 

 menisken, welche die Hohlräume abschliefsen , dem Druck widerstehen 

 können. Es kann so der Überdruck in den Hohlräumen, in welchen sich 

 der Prozefs abspielt, so grofs sein, dafs das Wachstum des Sprofspilzes 

 aufhören mufs. 1 ) Durch eintretenden Regen kann so, selbst wenn der Boden 

 gut vorbereitet war, der Gärprozefs gehemmt werden. Er hört natürlich 

 auch von selbst auf, sobald den Sprofspilzen die Nahrung ausgeht. Ohne 

 Zweifel beteiligen sich an diesem Gärvorgange verschiedene Arten von 

 Sprofspilzen und in ähnlicher Weise wohl auch eine ganze Menge ver- 

 schiedener Spaltpilze. Dies läfst sich u. a. aus der verschiedenen Wirkung. 

 die Pferdedünger einerseits und Rinderdünger andrerseits auf die Gare des 

 Bodens ausüben, deutlich erkennen. Bei mit Pferdedünger beschicktem 

 Boden geht der Gärprozefs plötzlich sehr schnell vor sich, und zwar in 

 der Weise, dafs sich der Boden hierbei sehr erwärmt. Es ist dies eine 

 Erscheinung, welche wir bekanntlich u. a. in der Gärtnerei in den Frühbeets- 

 kulturen sehr nutzbringend anzuwenden pflegen. Die Gare tritt sehnt 11 

 ein, geht aber auch entsprechend schneller zu Ende, so dafs sich der 

 Boden dementsprechend schneller wieder setzt. Bei Rinderdttnger ist die 

 Gärerscheinung eine langsamere. Er erwärmt den Boden nicht so wie 



l ) E. Wollny bestreitet 1. c. S. 290 und Die Ackergare, Forsch, a. d. 

 Geb. der Agrikulturphysik Bd. 12. S. (57 u. f.. die Huhlrauinvoluiurii-Krwfiterung 

 infolge der Gärung, vermag aber keine andere Krkliiruni: für die Jiarr" zu geben. 



