158 Anacardiaceae. (Engler.) 



Harzreiche Bäume oder Slräucher, selten mit einfachen oder gedreilen, meist mit un- 

 paarig oder paarig gefiederten, kahlen B. Bl. klein, kurz gestielt, in Trauben, welche 

 ihrerseits wieder Trauben oder Rispen zusammensetzen. 



Etwa 5 Arten im Mittelmeergebiet und dessen Nachbarländern, 4 in Ostasien, -1 in 

 Mexiko, fast alle wichtig. — A. B, -1 — 4-, selten Spaarig. — Aa. Steinfr. klein, eiförmig 

 oder verkehrt-eiförmig, oft schief. — Aeia. Blattstiel breit geflügelt; B. ausdauernd: P. 

 Lentiscus L. (Lentisco, Lentischio, Sondrio der Italiener, Mastixstrauch [Fig. 100 D, 

 4 01 C]), mit meist 2 — 4paarigen B, und länglich-lanzettlichen oder eiförmigen, stumpfen, 

 klein stachelspitzigen B.; häufig als Bestandteil immergrüner Macchien im ganzen Mediterran- 

 gebiet' bis Syrien und Palästina, auf der Insel Chios (Sakis Adasaca), wo Mastix viel 

 gesammelt wird, auch in Kultur; eine eigentümliche, baumartige Varietät im Somaliland, 

 im Ahlgebirge. — Aa^. Blattstiel schmal oder nicht geflügelt; B. abfällig. — Aa^6H. Blatt- 

 stiel schmal geflügelt. Blättchen stumpf, nicht stachelspitzig: P. atlantica Desf. mit 3 — ö- 

 paarigen B., lanzettlichen, am Grunde breiteren Blättchen und sitzenden, eiförmigen oder 

 verkehrt-eiförmigen Steinfr.; von den Kanaren durch das nordafrikanische Mediterrangebiet 

 bis Gypern. — P. mutica Fisch, et Mey. mit 2 — 3paarigen B. und rundlich verkehrt-eiförmigen 

 Steinfr.; im östlichen Mediterrangebiet von Konstantinopel und Kleinasien bis Afghanistan. 



— Aa^^II. Blattstiel nicht geflügelt: P. Terebinthus L. (Spaccacasso der Italiener [Fig. 



100 E, F, \Q\. A, D]); häufig baumartig, verbreitet im Mediterrangebiet nordwärts bis Bozen, 

 ostwärts bis Syrien und Palästina; in Kleinasien meist die subspec. palaestina Engl., häufig 

 ohne Endblättchen und mit zugespitzten Seitenblättchen, auch mit lockereren Blütenständen. 



— JP. Khinjuk Stocks, von voriger durch meist 1 — Spaarige B. und lang zugespitzte Blätt- 

 chen unterschieden, in den Steppengebieten Vorderasiens und des westlichen Himalaya, 

 auch im mittleren Ägypten, östlich vom Nil in der Wüste. — P. chinensis Bunge mit 5 — 6- 

 paarigen B., in China, im südlichen Schensi und bei Peking. — Ab. Steinfr. groß, bis 

 2 cm lang, länglich: P. vera L. (echte Pimpernuss, Pistacie), Bäumchen mit 

 1 — 2paarigen B., sitzenden, eiförmigen, stumpfen oder spitzen B. und kurzen Rispen; 

 scheint in Syrien und Mesopotamien wild, und wird im Mittelmeergebiet allgemein kultiviert; 

 nach der Meinung von Planchen ist diese Pfl. nur eine durch die Kultur entstandene 

 Varietät der P. Terebinthus. — B. B. 11 — 1 Spaarig: P. mexicana H. B. K., im Hochland 

 von Mexiko. 



Nutzpflanzen. Die S. aller P. sind sehr ölreich; es kann daher aus den S, aller 

 Arten Brennöl bereitet werden, was bei P. Terebinthus und P. Lentiscus im Orient geschieht; 

 wohlschmeckendes Öl wird aus den grünen, leicht ranzig werdenden S. der Pistacia vera 

 gepresst, welche als Pistaciamandeln, syrische Nüsschen, Pimpernüsschen, 

 auch direct genossen oder als Gewürz verwendet werden (Fig. 101 E). Wegen des im Exo- 

 carp der Fr. enthaltenen Balsams besitzen die Fr., namentlich diejenigen von P. Terebinthus, 

 einen angenehm bitterlichen Geschmack; die letzteren werden besonders in Griechenland, 

 wo sie Kokonetza genannt werden, gegessen; auch die Fr. von P. atlantica (Thoum der 

 Araber) werden wegen ihres angenehm säuerlichen Geschmackes zusammen mit Datteln 

 genossen. Aus dem Stamm der P. schwitzt harzreiche, aromatische Substanz aus; besonders 

 berühmt ist der Mastix, welcher aus dem Stamm von P. Lentiscus, besonders der in Chios 

 kultivierten Varietät chia, als weißer Saft herausfließt. Die am Stamm sitzen bleibenden, 

 erhärteten, rundlichen Körner führen die Namen Mastix in granis, M. electa, M. in 

 lacrymis, Mastic male, die auf die Erde fallenden und Schmutz annehmenden Körner 

 heißen Mastix in sortis s. vulgaris, Mastic femelle. Der gewürzige Geruch dieses 

 Harzes steigert sich noch beim Verbrennen; es wird daher auch Räucherpulvern zugesetzt. 

 Wegen des angenehm gewürzigen Geschmackes dient der Mastix im Orient als Kaumittel, 

 das zur Festigung des Zahnfleisches beiträgt; es wird daher auch anderwärts Zahnpulvern 

 zugesetzt. Ferner liebt man im Orient Mastix als Zusatz bei Gebacken, Confituren (Mastix- 

 Gluko) und Honig; endlich findet Mastix medicinisch innerlich (bei Magenschwäche und 

 bei Katarrhen) und äußerlich (bei rheumatischen Leiden) Verwendung. In Nordafrika wird 

 das schwärzlichgelbe Harz der P. atlantica von den Arabern ähnlich verwendet, wie Mastix. 

 Bei P. Terebinthus gewinnt man durch Einschnitte in den Stamm durchsichtigen, grünlichen, 

 angenehm riechenden Terpenthin (Terebinthin a cypria). Das Hauptprodukt dieser 

 Art sind die durch Stiche von Aphis Pistaciae L. an Ästen, Blütenstielen und B. hervor- 

 gerufenen Galläpfel (Gallae Terebinthi oder pistacinae, Carobe di Giuda, Fig. 



101 B) von rundlicher oder schotenartiger Gestalt; sie bilden im Orient einen wichtigen 



