Erster Abschnitt. Gummiarten. 57 



b) Fäden mit längsgestellter Ellipse: Arabisches Gummi, Gummi 

 aus den Blattstielen von Encephalartos horridus. 



Ein Irisiren kommt an Gummiarten selten und dann nur stellen- 

 weise vor, wie etwa an Glasbruchstücken, z. B. an arabischem und 

 Senegalgummi. 



Drehimg der Polarisatiousebene der gelösten (jummiarten. 

 Nach der herrschenden Ansicht drehen die in Wasser löslichen Gummi- 

 arten, selbstverständlich nach vollständiger Entfernung des etwa vor- 

 handenen Zuckers, die Polarisationsebene nach links, und insbesondere 

 wird dies von allen Gummiarten ausgesagt, welche als arabisches Gummi 

 zusammengefasst werden. Diese Angabe stützt sich aber auf sehr un- 

 vollständige Untersuchungen. Vor allem sei hervorgehoben, dass das 

 Feronia - (j\xmm\ entschieden nach rechts dreht, was zuerst von 

 Flückiger angegeben und von mir an einem reichen Materiale dieses 

 Gummi von verlässlichster Provenienz bestätigt wurde. Ich habe aber 

 weiter gefunden, dass selbst Sorten des arabischen Gummi existiren, 

 welche nach rechts drehen, z. B. nordafrikanisches Gummi (Mogador- 

 gummi). Von Flückiger^) wurde angegeben, dass eine aus Sennaar 

 stammende, von Kordofangummi nicht zu unterscheidende Gummiart 

 die Polarisationsebene gleichfalls nach rechts drehe. Ich habe zahlreiche 

 Proben der besten Sorten von Senegalgummi (bas du fleuve) und arabi- 

 schem Gummi (Kordofan) untersucht, und durchaus linksdrehend ge- 

 funden 2). 



In dem chemischen Theile dieses Abschnittes wird darauf hin- 

 gewiesen werden, dass ein bestimmter Zusammenhang zwischen der 

 chemischen Constitution der Gummen und ihrem Drehungsvermögen 

 nachweislich ist, dass nämlich alle Gummiarten, welche relativ wenig 

 (bis 20,7 Proc.) ScWeimsäure bilden, in Lösung die Polarisationsebene 

 nach rechts, diejenigen, welche über 21 Proc. (bis 38,3 Proc.) Schleim- 

 säure bilden, nach links drehen. 



Die Dichte variirt selbst bei einer und derselben Sorte oft sehr 

 stark, da grössere oder kleinere Mengen von Luft den Gummiarten stets 

 beigemengt sind. Diese Eigenschaft kann deshalb nur in seltenen Fällen 

 für die Charakteristik verwendet werden. Hingegen zeigen bestimmt 

 concentrirte Lösungen reiner Sorten bestimmter Gummiarten sehr con- 

 stante Dichte. 



Organische Beimengungen finden sich in manchen Gummiarten, 

 manchmal sogar als ständige Begleiter vor, und leisten oft wichtige 



4) Pharmakognosie. 3. Aufl. 1891. p. 6. Auch Scheibler (Ber. d. Deutschen 

 Chem. Ges. Bd. VI, p. 618) fand das Sennaargummi rechtsdrehend. 



2) Scheibler (1. c.) hat eine Sorte von Senegalgummi untersucht und gleich- 

 falls linksdi-ehend gefunden. 



