Erster Abschnitt. Gummiarten. 



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Zerreiben im Mörser ein blass braiinröthliches Piilver. In Wasser ist 

 das Gummi nur tbeilweise löslich. Weingeist entzieht den Farbstoff und 

 etwas Zucker. Ich konnte in dieser Gummiart Structurverhältnisse nur 

 in Spuren wahrnehmen. Nach der Behandlung mit Wasser und Kochen 

 des Restes in einer Sodalösung bleiben Ideine Gewebsreste in Form röth- 

 licher Schüppchen und Flöckchen zurück. Gegen Chloralhydrat verhält 

 es sich so wie Traganth (s. oben p. 117). 



Das Gummi von Cochlospermum Gossypium scheint eine ziemlich 

 complicirte chemische Zusammensetzung zu haben. Ich habe darin Bas- 

 sorin, Cerasin, Ideine Mengen von Dextrin, eine mit dem löslichen Theile 

 des Traganths übereinstimmende Gummiart, ferner Wasser und Mineral- 



bestandtheile aufgefunden. 

 i ,98 Proc. Asche. 



Es enthält 15,3 Proc. Wasser und giebt 



10) (jiimmi von Moringa pterygosperuia. 

 Moringa pterygospenna ist ein in vielen Gegenden Indiens gemeiner 

 Baum, aus dessen Stamm das Gummi [gomme de hen-aü4) reiclilich 



Fig. 31. Vergr. 400. Gummi der Moringa pter jj gosperma Gärt. A in verdünntem Alkohol. 



Zellen unverändert. B in Wasser präparirt. n quellende Zellwand, ö gefärbter, in Wasser unlöslicher 



Zellinhalt. C a ^i Zellreste, welche nach der Erschöpfung des Gummi mit Wasser zurückbleihen. 



ausfliesst. Es bildet Kürner oder fadenförmige Stücke von meist 2 — 4 cm 

 Durchmesser. Die Körner haben eine glatte, die Fäden eine der Länge 

 nach parallel gestreifte Oberfläche. Die frische Bruchfläche des Giunmi 

 ist anfänglich stark fettglänzend, wird aber bald matt. Die Farbe des 

 Gummi ist röthlichbraun bis braunschwarz, in Pulverform graugelb mit 

 einem Stich ins Zimmtbraune. Die Härte ist etwas grösser als die des 

 arabischen Gummi. Es lässt sich leicht pulvern. Die Dichte schwankt 



