Dritter Abschnitt. Die Kautschukgruppe. 367 



Da der Milchsaft in gut verschlossenen (versiegelten) Gefässen den 

 Transport durchmachte, so dürfte die gefundene Wassermenge jener der 

 natürlichen Milch nahe gekommen sein. Die stark saure Reaction des 

 untersuchten Saftes ist gewiss nur eine Folge eingetretener Zersetzung. 

 Frischer Milchsaft unserer Euphorbien hat nur eine eben merkliche saure 

 Reaction, wird aber nach längerem Stehen stark sauer. 



Die chemischen Analysen, welche mit frischen Milchsäften von spä- 

 teren Forschern angestellt wurden, zeigen, dass deren chemische Zu- 

 sammensetzung jedenfalls eine complicirtere ist, als die von Faraday 

 ermittelten Zahlen vermuthen lassen. 



Adriani') untersuchte den frischen Milchsaft von Ficiis elastica; 

 er fand ihn von saurer Reaction und in den oberen Theilen der Pflanze 

 ärmer an festen Bestandlheilen als in den unteren. Der Saft aus der 

 durchschnittenen Endknospe einer 2,7 m hohen Pflanze gab 17,7 Proc. 

 feste Bestandtheile , dicht unter der Endknospe gesammelt 20,98 Proe. 

 und der aus einem 30 cm über dem Boden befindlichen Blattstiel 

 25,15 Proc. Die Zusammensetzung des Milchsaftes aus einer Endknospe 

 ist nach Adriani folgende: 



Wasser 82,30 Proc. 



Kautschuk 0,57 » 



In Alkohol, aber nicht in Aether lösliches 



Harz 1,58 » 



Magnesiasalz einer organischen Säure. . 0,36 » 

 In Wasser lösliche, nicht näher bestimmte 



Substanz 2,18 » 



Dextrin (?), Kalk und Natriumsalze . . Spuren 



Wiesner'^) hat in den Milchsäften von Euphorbia Cypanssias L. 

 und E. plaUjpliyUa L. folgende Körper aufgefunden: Wasser, Harz, 

 Kautschuk, ätherisches Oel, fettes Oel, Weinsäure, Apfelsäure, ein Chro- 

 mogen und Mineralbestandtheile. Die in grösserer Menge in den beiden 

 Milchsäften enthaltenen Substanzen treten darin in folgenden (Juanti- 

 täten auf: 



Eiipli. Eupk. 



Oyparissias platyphylla 

 Wasser . . 72,13 Proc. 77,22 Proc. 

 Harz . . . 15,72 » 8,12 » 



Gummi . . 3,64 » 2,15 » 



Kautschuk. 2,73 » 0,73 » 



1) Verband, over de Guttapercha en Caoutscbouc. Utrecht 1830. — Jabresber. 

 über die Fortschritte der Chemie. i851. p. 520. 



2) Weiss und Wiesner, 1. c. 1861. p. 41 ; 1862. p. 125. 



