570 Elfter Abschnitt. Stärke. 



23) Sterculiaceen. 



Pachira aquaticn Äubl. Auf Martinique wird aus den Samen ein 

 Stärkemehl (fecule de la chataigne de la Guiane) bereitet. Cat. des Col. 

 fr. 1867. p. 133. lieber die mikroskopischen Kennzeichen dieser cha- 

 rakteristischen Stärkeart s. Wiesner und Hübl, 1. c. p. 67 ff. (Ab- 

 bildung s. oben p. 554). 



24) Convolvulaceen. 



Bat ata s edulis .Chois. (== Convolvulus Batatas L. = Ipomcea 

 Batatas Lam.), s. Batatenslärke. 



25) Solanaceen. 

 Solanum tubei'osii in L., s. Kartoffelstärke. 



26) Acanthaceen. 



RiielUa pavüle Roxh. Aus den Samen wird in Französisch-Indien 

 eine Stärkesorte gewonnen. Cat. des Col. fr. 1867. p. 133. Ueber die, 

 mikroskopischen Kennzeichen dieser Stärkesorte s. Wiesner und Hübl, 

 1. c. p. 66. 



27) Cucurbitaceen. 



Sicyos angulata L. Aus den Knollen wird auf Reunion ein Stärke- 

 mehl (fecule de chou-chou) gewonnen. Cat. des Col, fr. 1867. p. 133. 

 Ueber Kennzeichen und Eigenschaften dieser Stärkeart s. Wiesner und 

 Hübl, 1. c. p. 67. 



SechiuDi edule Swartx, (= Sicyos edulis Jacq.). In AVestindien 

 Chocho, in Mexiko Ghayote genannt. Ueber diese Nahrungspflanze s. 

 Semler, Tropische Agricultur. 1. Aufl. H, p. 677 ff. Ueber die Stärke- 

 körner aus den Samen dieser Pflanze s. A. Vogl, 1. c. (1872) Fig. 48. 

 Derselbe, 1. c. (1899) p. 188. 



Bryonia cpigcea Bottl. Aus den Wurzelknollen dieser Pflanze wird 

 in Französisch-Indien eine Stärkemehlsorte erzeugt. Cat. des Col. fr. 

 1867. p. 133. Ueber Eigenschaften und Kennzeichen dieser Stärkeart 

 ist nichts bekannt. 



Cucurbita sj). Samen. Fecule de citrouille. Cat. des Col. fr. 1867. 

 p. 133. Ueber Eigenschaften und Kennzeichen dieser Stärkesorte ist 

 nichts bekannt. 



