648 Dreizehnter Abschnitt. Algen. 



schwärzlichem, fadenförmigem, an den Enden büschelig verzweigtem 

 Thallus. 



Für den europäischen Bedarf wird das Carrageen vornehmlich an 

 den West- und Nordküsten Irlands und an den südwestlichen Küsten 

 Schottlands gesammelt. Die geschätztere nordamerikanische Waare wird 

 an der Küste von Massachusetts bei dem nach den Springfluthen stets 

 eintretenden niedersten Wasserstande unter sorgfältiger Auslese mit der 

 Hand, bei gewöhnlicher Ebbe mittels eiserner Rechen geerntet. 



Frisch aus dem Meere kommend ist die Waare gallertartig, schwarz- 

 roth oder gelblich, mit starker Neigung ins Violette oder Grüne. Durch 

 wiederholtes Befeuchten wird die frische Waare an der Sonne gebleicht, 

 dann mit Wasser in Fässern gerollt, gründlich ausgewaschen und schliess- 

 lich an der Sonne getrocknet^). Trocken ist das Lager knorpelig, nur 

 wenig durchscheinend, gelblich bis bräunlich, manchmal stellenweise 

 weisslich, riemenförmig, vielfach verästelt, an den Enden dichotomisch 

 getheilt. 



Chondrus crisjjus ist mehr geschätzt als Mastocarpiis mammü- 

 losus. Gewöhnlich treten in der Waare beide Algen auf. Ihre Unter- 

 scheidung gelingt ohne Schwierigkeit. — Erstere erreicht eine Länge 

 bis 20 cm. Die Breite des Lagers steigt bis \ mm. Aeste flach, am 

 Rande häufig gekraust oder doch wellig gekrümmt. Früchte (Cysto- 

 carpien) im Körper des Lagers eingeschlossen, an der Oberseite des 

 letzteren etwas sphärisch erhaben, an der Unterseite vertieft erscheinend. 



Mastocarpus Diammillosiis erreicht bloss eine Länge von 5 cm 

 und ist an den stets, wenigstens an der einen Seite rinnig aufwärts ge- 

 bogenen, ganzrandigen, im Vergleich zu Chondrus crisjnis vorwiegend 

 schmalen Thallusabschnitten leicht zu erkennen. Die Cystocarpien sind 

 oft stark vorspringend, halbkugelig, eiförmig, selbst keulenförmig oder 

 gestielt. Gewöhnlich sind die in der Waare vorkommenden Algen un- 

 fruchtbar, oder tragen nur spärlich Früchte. 



Das Gewebe des Lagers beider Algen besteht aus rundlichen Zellen, 

 welche von der Peripherie nach dem Innern hin an Grösse zunehmen. 

 Die der lichtbräunlichen Rinde angehörigen Zellen sind rundlich, die das 

 Mark zusammensetzenden parallel zur Achse des Lagers gestreckt, doch 

 keineswegs noch als faserig zu bezeichnen. Im Wasser quellen die 

 Wände aller Zellen, die des Markes stärker als die der Rinde. Die 

 äusseren Zellwände verfliessen alsbald, während die inneren, unter An- 

 nahme deutlicher Schichtung, dem Wasser viel länger Widerstand leisten. 

 Der Inhalt aller Zellen ist feinkörnig. Durch Jodlösung wird der Inhalt 



Stärke- 



i) Flückiger, Pharmakognosie. 3. Aufl. 1891. p. 280. 



