Sechzehnter Abschnitt. Rmden. 733 



vor. Vielleicht ist auch das Rutin aus den chinesischen Gelbbeeren 

 (Natalkürnern , den Blüthenknospen von Sophoni japomca] nichts an- 

 deres als Quercetin. Es bildet citrongelbe Krystallnadeln, die in Alkohol 

 leicht, hingegen schwer in Wasser löslich sind. Beim Schmelzen mit 

 Kali entstehen Ouerciglucin CöHgO.j, Quercetinsäure G15 11^,0; und schliess- 

 lich Phloroglucin und Protocatechusäure. 



Aus der Ouercitronrinde wird in Nordamerika ein Product erzeugt, 

 das ein grünlichgelbes Pulver darstellt und als Flavin bezeichnet wird. 

 Sein schöner Zinnlack ist das beste Gelb für Schafwolle. Die Färbekraft 

 des Quercitronextractes, das ebenfalls in Amerika gewonnen wird, 

 ist viermal grösser als die der Rinde, wahrend das Flavin eine sechzehn- 

 mal grössere Ausgiebigkeit hat. Das Flavin wird in der Weise hergestellt, 

 dass man die Rinde mit alkalisch gemachtem Wasser auskocht und dann 

 die Lösung mit Salz- oder Schwefelsäure kocht. Dabei bildet sich aus 

 dem Quercitrin das Quercetin. Das letztere scheidet sich aus und wird 

 abgepresst. Die Ausbeute an Flavin beträgt 4 — 10 Proc. Flavin wird 

 mit gemahlener Rinde, Kochsalz, Glaubersalz u. s. w, gefälscht. 



hii Anschlüsse an die Quercitronrinde sei noch angeführt, dass auch 

 eine europäische Färberinde existirt, die namentlich zur Lederfärberei 

 dient. Es ist die der Berberitzendornrinde (von Berberis vulgaris)^ die 

 in Oesterreich, Frankreich, Südeuropa u. s. w. gesammelt wird. Dieselbe 

 ist an der citrongelben Färbung des Fleisches leicht zu kennen und hat 

 einen bitteren Geschmack. In der Rinde finden sich breite Markstrahlen 

 und im äusseren Theile ein breiter Ring von Sklerenchymfasern. Ferner 

 tritt ein secundärer Hartbast auf, der von stabzellenartigen, gelbwandigen 

 Sklerenchymfasern gebildet wird, die mehr aussen vereinzelt, mehr innen 

 aber in tangentialen Reihen stehen i). Der Farbstoff dieser Rinde, die 

 im französischen Handel unter dem Namen Sapine vinette vorkommt, ist 

 das Berberin G20H17NO4, das in vielen Pflanzen, z. B. in der Colombo- 

 wurzel [Menispermu7n Colombo), vorkommt. Es ist ein Alkaloid, das 

 einzige natürlich vorkommende, welches nach Art der basischen Anilin- 

 farbstoffe sich auf der Faser fixirt'^). Nach Perkin-^) ist das Berberin 

 wahrscheinlich ein Derivat des Isochinolins , muss also deshalb zu den 

 Chinolinfarbstoffen gerechnet werden. Es bildet gelbe, schwer lösliche 

 Nadeln. Versetzt man einen Querschnitt der Rinde mit überschüssiger 

 Salpetersäure, so krystallisirt das Nitrat in Nadeln heraus. 



Die Abkochung der Rinde dient zum Färben, besonders von Leder 

 und Holz. Thierfaser fixirt Berberin direct (im neutralen Bade), Baum- 

 wollC; wenn mit Tannin gebeizt. 



1) Solereder, System. Anatomie der Dicotyledonen. 1S99. p. 



2) Nietsky, Chemie der organ. Farbstoffe. -1897. p. 263. 



3) Perkin, Chem. Society Journal. 4890. p. 991. 



