Sechzehnter Abschnitt. Rinden. 745 



wcrthig. Besonders wenn zur richtigen Schälzeit Regenwetter eintritt, 

 und daher das Schälen später vorgenommen werden muss, wo es schwie- 

 riger von statten geht, muss viel geklopft werden. Besonders schlecht 

 wird die geklopfte Rinde, wenn sie beregnet wird. Da verliert sie noch 

 mehr Gerbstoff und schimmelt leicht; sie erhält dann auch ein minder- 

 werthiges Aussehen. 



Wird die Schälung aus irgend einem Grunde zu einer ungünstigen 

 Jahreszeit vorgenommen, so kann sie mit Hilfe des zuerst von J. Maitre 

 geübten Verfahrens nach der Dämpfung der Stangen oder Aeste geschehen. 

 J. Maitre's Verfahren, das später durch Nomaison verbessert wurde, 

 geschieht mit Hülfe von trockenem (überhitztem) Wasserdampf, wobei an- 

 geblich kein Gerbstoffverlust eintritt. Die gedämpften Stämme lassen 

 sich sehr leicht schälen, sie liefern zwar ein Product, das weniger schön 

 aussieht, aber nach Wohmann, Neubauer und Lotichius ebenso 

 gut ist. Auch sollen die Kosten des Dämpfverfahrens für den Betrieb 

 nicht ungünstige sein'). 



Auch die Eichengrobrinde oder Altholzrinde wird so wie die Spiegel- 

 rinde entweder dem stehenden oder dem gefällten Stamme entnommen. 

 Der stehende Stamm wird zuerst entästet, dann geschält, und bleibt dann 

 bis zum Winter zur Fällung stehen. Wird im Mai gefällt, so muss die 

 Entrindung sofort, und zwar nach Möglichkeit ohne Klopfen vorgenommen 

 werden. Sehr häufig, ja meist, wird vor dem Schälen der Grobholzrinde 

 dieselbe von der Borke befreit, also geputzt. Selten 2) wird das Putzen 

 erst in der Gerberei besorgt. Der Putzverlust ist je nach der relativen 

 Dicke der Borke sehr verschieden, nach Gayer 20 — 30, nach Neubrand 

 50—80 Proc. 



Der Werth der geschälten Rinde hängt von den verschiedensten 

 Einflüssen, vom Boden und von der eventuellen Düngung, vom Klima, von 

 der Exposition des Waldes, der Lichtstellung, der Umtriebszeit, dem Monat 

 der Schälung u. s. w. ab. 



Nach Wessely (1. c.) liefert ein trockener, warmer Boden eine 

 bessere Rinde als ein kalter, feuchter. Rasch erwachsene Schläge 

 liefern nach Gay er die beste Rinde. Nach Wolfs Analysen haben in 

 der That rascher gewachsene Stangen mehr Gerbstoff in der Rinde als 

 gleichalterige, aber dünnere (15,26, 14,04 und 13,43 Proc. Gerbstoff). 

 Daher erscheint es verständlich, warum alle jene Factoren (Lichtstellung, 

 Düngung, Bodenbonität u. s. w.), welche das Wachsthum beeinflussen, 

 auch den Gerbstoffaehalt der Rinde tangiren. Stehen die Stangen zu 



1) Bericht (der drei Genannten) über die Schälung der Eiclienrinde zu jeder 

 Jahreszeit nach dem Verfahren von J. Maitre. Wiesbaden 1873. — v. Secken- 

 dorff, 1. c. p. isa ff. 



2) Wessely, 1. c. p. 10. 



