180 SOUVENIRS ENTOMOLOGIQUES 



première Euphorbe venue. En dehors de ces mets 

 caustiques, dont nulle autre qu'elle ne voudrait, tout 

 le reste lui est odieux. De l'insipide Laitue de nos 

 jardins, de la Menthe poivrée, des crucifères riches 

 d'essence sulfurée, de la Renoncule caustique et autres 

 végétaux plus ou moins pimentés, elle se détourne, 

 dédaigneuse. Elle veut exclusivement l'Euphorbe, dont 

 le laitage corroderait tout autre gosier que le sien. 

 Pour se repaître délicieuserncnt de pareilles àcretés, 

 il faut être prédisposé, la chose est évidente. 



Les consommateurs adonnés aux fortes épices ne 

 sont pas d'ailleurs rares. Le ver, par exemple, du Bra- 

 c/iî/cerus algirus est passionné de Vaioli comme le 

 paysan provençal; il fait ses graisses dans un bulbille 

 de l'ail, sans autre nourriture. 



Il y a mieux. Il m'est arrivé de trouver les larves de je 

 ne sais quel insecte dans la noix vomique, le terrible 

 poison dont s'assaisonnent les saucisses municipales 

 destinées à la destruction des chiens errants et des 

 loups. Ces consommateurs de strychnine ne s'étaient 

 certes pas habitués par degrés à ce mets redoutable ; 

 ils périraient dès la première bouchée s'ils n'avaient à 

 leur service un estomac l'ait exprès. 



Ce goût exclusif pour tel ou tel autre végétal, tantôt 

 bénin et tantôt vénéneux, a de nombreuses exceptions. 

 Il y a des insectes végétariens omnivores. Le calamitoux 

 Cri([uet voyageur broute toute verdure; nos vulgaires 

 acridieus dépointent tout brin de gazon indistincte- 

 ment. Captif dans une cage pour la joie des enfants, 

 le Crillon champêtre fait régal d'une feuille de laitue 

 ou d'endive, mets nouveaux qui lui font oublier les 

 coriaces gramens de ses pelouses. 



