200 SOUVENIRS ENTOMOLOGIQUES 



gécs flnidos. La moindre parcelle solide n'est détacliée 

 et déglutie. Ce n'est pas là son régime. Il lui faut un 

 brouot, un consommé, une sorte d'extrait Liebig- cou- 

 lant qu'il prépare lui-même. Puisque digérer n'est en 

 somme que liquéfier, on peut dire, sans paradoxe, ([iic 

 le ver de la Mouche bleue digère sa nourriture avant 

 de ravaler. 



En vue de soulager nos défaillances estomacales, les 

 préparateurs de produits pharmaceutiques raclent l'es- 

 tomac du porc et celui du mouton; ils obtiennent ainsi 

 la pepsine, agent digestif qui a la propriété de liquéfier 

 les matières albuminoïdes, la chair musculaire en parti- 

 culier. Que ne peuvent-ils gratter l'estomac de l'asticot! 

 Ils oblieudraient un produit do qualité supérieure, 

 car le ver Carnivore possède, lui aussi, sa pepsine, de 

 singulière activité. Les expériences suivantes l'éta- 

 bli ssenl. 



Du blanc d'œuf cuit à l'eau bouillante est divisé en 

 cubes menus que j'introduis dans une petite éprouvetle. 

 A la surface du contenu je sème les œufs de la Mouche 

 bleue, œufs sans la moindre souillure, tels que me les 

 fournissent les pontes faites à l'extérieur do boîtes 

 en fer-blanc amorcées de viande et non parfaitement 

 closes. Une éprouvettc jiareillo reçoit le blanc d'œuf 

 cuit, mais non peuplé de germes. Fermées d'un tampon 

 de coton, les deux préparations sont abandonnées dans 

 un recoin obscur. 



lui (|uelques jours, le tube oii grouille la vermine, 

 nouvellement née, contient un liquide iluide et trans- 

 parent comme de l'eau. Il n'y resterait rien si je le 

 renversais. Tout le blanc d'œuf a disparu, liquéfié. 

 Quant aux vers, déjà graudelels, ils paraissent fort mal 



