CELLULAIRE 51 



l'organisation végétale s'kst aussi formée 

 dans un tissu cellulaire 



Que l'on se représente un tif^su cellulaire, clans 

 lequel, par certaines causes^, la nature n'a pu éta- 

 blir Y irritabilité, et on aura Fidée de la gangue dans 

 laquelle toute organisation végétale a été formée. 



Si l'on considère ensuite que les mouvements des 

 fluides dans les végétaux ne sont excités que par des 

 influences extérieures, on se convaincra que, dans 

 cette sorte de corps vivants, la vie ne peut avoir 

 qu'une faible activité, même dans les temps et les 

 climats où la végétation est rapide, et que consé- 

 quemment la composition de l'organisation, dans 

 ces êtres, est nécessairement restreinte dans des li- 

 mites très-resserrées. 



On s'est donné des peines infinies pour connaître 

 dans ses détails l'organisation des végétaux : on a 

 cherché en eux des organes particuliers ou spéciaux, 

 comparables, s'il était possible, à quelques-uns de 

 ceux que l'on connaît dans les animaux ; et les ré- 

 sultats de tant de recherches n'ont abouti qu'à nous 



1 L'analyse chimique a fait voir que les substances animales abondent 

 en azote, tandis que les substances végétales sont dépourvues de cette 

 matière, ou n'en contiennent que dans de très-petites proportions. Il 

 y a donc entre la nature des substances animales et celle des subs- 

 tances végétales une diiférence reconnue : or, cette difTérence peut 

 être la cause que les agents qui produisent ïorgasme et l'irritabilité 

 des animaux ne peuvent établir les mêmes facultés dans les parties des 

 vésétaux vivants. 



