DIE CHEMISCHEN KENNTNISSE DES PLINIUS 13 



hat sehr ätzende Eigenschaften. ^ (Gemeint ist das kohlensaure 

 Kalium, die Pottasche.) 



Eine Art Nitrum tritt auch als Auswitterung an feuchten 

 Mauern auf;- es wird vielfach in der Medizin gebraucht^ und 

 ist ein wirksamer und treibender Dünger für zahlreiche Pflanzen, 

 z. B. für Rettige. ^ 



Kochsalz (d. i. Chlornatrium) scheidet sich aus dem Wasser 

 mancher Seen, sowie beim Verdunsten des Meerwassers in den 

 Salzgärten ab, ist meist pulverig, selten kristallisiert. In großen, 

 wasserhellen, durchsichtigen, leicht spaltbaren Massen, Stein- 

 blöcken gleichend und daher Steinsalz genannt, findet es sich 

 in der Erde, woselbst es durch Verdichtung der Feuchtigkeit 

 entsteht; in den Gruben ist es sehr leicht, an die Luft gebracht 

 erlangt es aber eine kaum glaubliche größere Schwere, offen- 

 bar weil die feuchte Grubenluft in der Tiefe sein Gewicht 

 ebenso vermindert, wie das Wasser jenes der darin schwimmen- 

 den Gegenstände. Salz wird auch aus Salzsole gesotten, die 

 man aus Brunnen pumpt, und zwar ist das mit Eichenholz 

 gesottene Salz das beste, weil die Asche jenes Holzes auch dem 

 Salze große Kraft verleiht;^ manche Salzsolen enthalten ein 

 öliges Bitumen, das beim Eindampfen der rohen Salzlauge 

 emporsteigt und auf der Oberfläche schwimmt.^ Gallier und 

 Germanen, die die Kunst des Salzsiedens nicht verstehen, be- 

 reiten Salz, indem sie Salzwasser auf brennendes Holz gießen, 

 wobei das Wasser verdampft.^ Das Salz ist desto besser und 

 wohlschmeckender, je reiner und weißer es ist; manches ist 

 glashell und spiegelglänzend, anderes gelblich, rot oder braun- 

 rot; einiges knistert im Feuer, anderes beim Auflösen im Wasser;^ 

 merkwürdigerweise vermögen selbst vier Teile Wasser nicht 

 einen Teil Salz vollkommen aufzulösen.^ Salz findet sich auch 

 in Pflanzen, z. B. in Futterkräutern, und zwar selbst da, wo der 

 Boden nichts davon enthält. ^^ Das Salz des Meerwassers stammt 



^ 20, 35. 2 20, 26; 22, 30; 30, 41. ^ 35, 50; 24, 38. * 19, 26. 

 ' 31, 39, 40. ^ 31, 39. ' 31, 39. « 31, 41. '^ 31, 34. ^° 11, 97. 



