84 CHEMISCHE KENNTNISSE VOR TAUSEND JAHREN 



Nährstoffe unersetzlichen Bestandteile des menschlichen Körpers; 

 dieser scheidet es teils durch den Schweiß, teils durch die 

 unsichtbare Verdunstung der Hautporen in erheblichem Maße 

 ab, wie daraus hervorgeht, daß Gewicht und Volumen des 

 täglich genossenen Wassers und abgeschiedenen Harnes bei 

 weitem nicht gleich sind. Das reinste Wasser ist das Regen- 

 wasser, denn es erweist sich als färb-, geruch- und geschmack- 

 los, läßt sich rasch erwärmen und kühlt ebenso rasch wieder 

 ab, und ist auch leicht von Gewicht; an letzteres, bei der Unter- 

 scheidung guten und schlechten Wassers so wichtige Kenn- 

 zeichen pflegt sich das Volk zu halten, und erklärt leichtes 

 Wasser auch für gut. Unreine Wasser, wie die Salz, Schwefel, 

 Alaun, Gips, oder Alkali enthaltenden, die aus Kupfer-, Eisen- 

 und Quecksilbergruben kommenden, und wie das Pech- und 

 Teerwasser, können zuweilen sehr heilsam und nützlich sein; 

 in der Regel erweisen sich aber unreine Wasser als gesundheits- 

 schädlich, und sollen vor dem Genüsse entweder mittels ge- 

 wisser Erden geklärt, oder mit Hülsenfrüchten erwärmt, oder 

 am besten tüchtig aufgekocht werden. „Ich habe auch gehört", 

 — sagt Mansur — , „daß sich die Schiffsleute, wenn sie kein 

 Trinkwasser haben, durch Destillation des Seewassers, so wie 

 man Rosenwasser destilliert, ein brauchbares, von Bitterkeit 

 freies Wasser verschaffen." Schädlich ist nach Mansur auch 

 das im Oriente so viel gebrauchte Schnee- und Eiswasser,^ 

 denn der Schnee, und in noch höherem Grade (wie sein lang- 

 sameres Auftauen beweist) das Eis, hat seine leichtesten und 

 flüchtigsten Bestandteile verloren, und außerdem zeigt alles 

 aus schlechtem Wasser gewonnene Eis auch selbst wieder eine 

 schlechte Beschaffenheit. 



Was die Feststellung der „Schwere" des Wassers betrifft, 

 so könnte man denken, sie sei mittels des Aräometers geschehen, 

 welches Instrument zu Anfang des 5. Jahrhunderts, vielleicht 

 auch noch früher, schon bekannt war; da aber bereits die 



^ Um 900 hatten es die Chalifen bereits mit einer Konsumsteuer belegt. 



