118 ZUR GESCHICHTE DER KÄLTEMISCHUNGEN 



also nicht Wärme, sondern Kälte erzeugt habe, was für die 

 Philosophie sehr schwer zu erklären sei". Als zwar bekannt, 

 aber als merkwürdig und unerklärlich, führt 1650 auch der 

 große Descartes die Kältemischungen aus Schnee oder Eis 

 und Kochsalz an;^ sein Zeitgenosse, der gelehrte Aldrovandi, 

 beschäftigte sich im vMusaeum Metallicum" (1648) gleichfalls 

 mit der Einwirkung von Salpeter oder Salz auf Wasser, und 

 glaubt, daß auch die Töpfer Kochsalz zu ihren Glasuren zu- 

 setzen, um diese »kühlender" zu machen! 



Zu wissenschaftlichen Zwecken stellte zuerst der italienische 

 Physiker Aggiunti gegen 1635 Gefrierversuche mittels Wasser 

 und verschiedener Salze an, wobei er bestätigte, daß sich das 

 Wasser beim Frieren nicht zusammenziehe, sondern ausdehne, 

 wie dieses schon Galilei aus dem Schwimmen des Eises auf 

 Wasser gefolgert hat; 1665 veröffentlichte dann Boyle seine 

 ausführlichen Versuchsreihen,^ beschrieb die Kälteerzeugung 

 mittels Schnee oder Eis und zahlreichen Salzen (darunter auch 

 Salmiak), Säuren, und neutralen Körpern (z. B. Zucker), wider- 

 legte die in cartesianischem Geiste abgefaßte Häkchen- und 

 Spitzentheorie des Gassendi (15Q2 bis 1655), und gab zugleich 

 die richtige Erklärung, der gemäß das Auftreten der Kälte 

 darauf beruht, daß die Salze den Aggregatzustand des Eises 

 und Schnees ändern, indem sie Schmelzung bewirken; hierauf 

 beruht auch sein hübscher Versuch, zwei kalte Gegenstände 

 mittels Eis und etwas Salz aneinanderzuschmelzen, was mit Eis 

 allein nicht gelingt. — Ob die 1657 herausgegebenen Schriften 

 der berühmten florentinischen „AccademiadelCimento" in 

 ihrem Kapitel über Kältemischungen ganz Selbständiges oder 

 nur eine Wiederholung älterer Boyl escher Versuche wieder- 

 geben, steht nicht fest; sie berichten ausführlich über die 

 Einwirkung von Salz, Salpeter, Salmiak und Alkohol, sowie 

 von deren Gemischen auf Wasser, Schnee und Eis. Die 

 Versuche von St. Geoffroy (1700) und Homberg (1701) 



^ „Meteore", cap. 8. ^ „Historia experimentalis de frigore." 



