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von 1881 bis 1896 6326 Erkrankungen mit 318 Todesfällen vor. Fast 

 in allen Fällen konnte erwiesen werden, daß die Erkrankten rohes 

 Fleisch, meist in Form von Wurst oder Schinken, genossen hatten. 

 Berühmt geworden ist z.B. die große Epidemie von 1865 in Haders- 

 leben in Sachsen mit 337 schweren Erkrankungen (unter 2000 Ein- 

 wohnern) und 101 Todesfällen. Größere Trichinoseepidemien sind 

 früher, als die Unsitte des Genusses rohen Hackfleisches noch weiter 

 als heute verbreitet war, sicherlich häufiger vorgekommen, aber nicht 

 richtig erkannt worden. 



Seit der Einführung der obligatorischen Fleischbeschau sind die 

 Trichinoseerkrankungen beim Menschen allmählich ständig zurückge- 

 gangen, besonders in Preußen und Sachsen, die früher das Hauptkon- 

 tingent der Krankheitsfälle stellten. In Süddeutschlaod dagegen, wo 

 sich die Trichinose unter den Schweinen erst in neuerer Zeit ver- 

 breitete, hat sich dementsprechend eine relative Zunahme der Erkran- 

 kungen auch beim Menschen gezeigt. 



Auch in anderen europäischen Ländern und ebenso in Amerika 

 und Asien kommen Trichineninfektionen beim Menschen vielfach vor. 

 In Amerika ist die Trichinenkrankheit der Schweine weit verbreitet, 

 dagegen Trichinosis beim Menschen sehr selten. Die Ursache ist darin 

 zu suchen, daß die bei uds leider noch weit verbreitete Unsitte, rohes 

 Fleisch zu essen, dort fast gar nicht angetroffen wird. Wie Ostertag 

 angibt, ist die Trichinosis unter den Schweinen auch in Deutschland 

 jetzt langsam im Abnehmen begriffen. 



Ätiologie. Der Erreger der Trichinose ist die Trichinella spiralis. Das 



Männchen ist 1*4 — 16 mm lang und etwa 04 mm dick, während das 

 Weibchen 3^4 mm lang und 0"6 mm dick ist. Die geschlechtsreif en 

 Individuen finden sich im Darminhalt und in der Darmwand. Von 

 ihnen werden die Embryonen geboren, die zum größten Teil nicht mit 

 dem Darminhalt nach außen gelangen, sondern in die Gewebe ein- 

 dringen und auf dem Wege des, Blut- und Lymphstromes in die ver- 

 schiedensten Organe verbreitet werden. 



Als W^irte der Trichinellen kommen namentlich in Betracht 

 zahme und wilde Schweine, ferner Ratten, Mäuse, Hunde und 

 Katzen. In selteneren Fällen werden Trichinen beim Dachs, Marder, 

 Waschbär und beim Fuchs gefunden. Auch auf Kaninchen, Mäuse 

 und Meerschweinchen läßt sich die Trichinella übertragen, ebenso 

 auf große Haustiere, z.B. Rinder, Pferde und Schafe. 



Die Hauptverbreiter der Trichinose sind die Ratten. Sie 

 infizieren sich durch Fressen der eigenen Artgenossen oder, wenn auch 

 seltener, durch Fressen von Fäkalien, in denen Darmtrichinen enthalten 

 sind. Bülings fand, daß in einer Exportschlächterei in Boston lOOVo 

 der untersuchten Ratten trichinös waren. In Deutschland haben Fessler 

 und Müller in Abdeckereien und Schlächtereien bis zu 50% und mehr 

 trichinöse Ratten festgestellt. Die Infektion der Schweine, Hunde, 

 Katzen usw. erfolgt fast ausnahmslos dadurch, daß diese Tiere trichi- 

 nöse Ratten fressen, während der Mensch sich wiederum durch den 

 - Genuß ungekochten oder ungenügend gekochten trichinösen Fleisches, 

 am häufigsten durch Schweinefleisch infiziert. 



