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fpti^t. '^öxt bcr [tüieiibc 9ici§ uicl)t auf, bann tommt boy (2tär!ftc, lun§ fic in bor ':?Ib-' 

 iüel)r tut: jie prcfst mit eiucmuml bie (5ingcmeibe ou^ bem Alfter. S3ci Holothuria i[t cä 

 geiüöljnlid) ber gause 2)Qrm unb bie red)te SSaJierlunge. 2)et 2)arm frempelt fid) bobei nid)t 

 etiüa um, fonbern rei^t am 5tftcr unb am ©d)Iunb (\b imb luitb mit ber l^iuteren Partie 

 üorau gur Sl(oa!e T)inauygetrieben. 93ei anberen f^ormen !önnen aud) iiod) bie anbere 

 'ii^ajjerluuge, bie ©c[d)Ied)t»orgaue, ber S^altring mit ben SSaffergcfä^en unb [clbft bie 

 iil)Ier auögemorfen merben. 2)ieje ganj unglaublid)e 9lrt ber (5elb[tt)er[tümmelung |d)abet 

 öom Siere jebod) nidjtö. Holothuria scabra Jag. regeneriert ben ausgeworfenen 3)arm 

 fd^on in neun Sagen. S3ei mandjen 9trten gel)t inbeffen "ba^ 5(u§fpeien ber föingeireibe 

 weniger weit. 2)ie im 9JiitteImeet jelir l)äufige Holothuria forskali Chiaje ftöfet meift 

 nur Seile it)rer Gubierfd)cn Organe au§ (f. bie beiget)eftete Safel „(5tad;et^äuter", 2). 

 2)iefe 5lrt, Don beren faft fd)jparäer Dberfeite jic^ meifee Papillen fdjarf abt)cben, baut 

 röl)rcnförmigc ^iefter im ©anb, rao^u ber 6d)Ieim ber §autbrüfen ben $^itt liefert. 



.v)üb[d)er gefärbt ift bie ^önig5l)oIotI)urie, Stichopus regalis Cwü. (f. bie beigeljef« 



tcte Safel „©tadjelljauter", 1). S)ay garte Dderbraun it)re§ gewölbten S^üdcnS gef)t an 



t)cn Seiten in 9Jiattrofa über. 2)ie S3aud)jeite ift ^ellrötlid) ober bräunlid) gefärbt unb 



nom Spürten burd) eine fdjarf auSgegadte ^ante mit großen, meinen Rieden abgefegt. 6et)r 



eigentümlid) ift bei biefer 2trt, bie etwa 25 cm lang unb 7^4 cm breit wirb, bie SDiet^obe, 



mit ber fie fid) gegen unangenetjme 9?ei§e met)rt; bie §aut löft fid) bann äiemlid) rafd) in 



einen formlofen, etlen ©djleim auf. Stichopus regalis berooI)nt bie Stuften ©übeuropaS. 



S)ie SBönigl* unb bie 9?öI)renI)oIotl)urien bet)erbergen einen fel)r fonberbaren ©aft. 



58ringt man mel)rere in ein Stquarium, fo wirb man I)änfig gur .größten Überrafd)ung plo^^lid) 



aud) einen banbförmigen, Icid)t rütlid)en g-ifc^ barin entbeden. SSo er I)ergetommen ift, 



Dcrrät er meift balb. ©töfet er auf eine ©eegurfe, fo fud)t er mit bem ^opfenbe auf it)r 



lum, bis er ben 9{fter gefunben l)at. 2)a märtet er bann bi§ gur nädjften 5(tembemegung, 



Remmt rafd) ben S^opf in bie weite Cffnung I)inein unb fü'^rt ben ©d)Wan§ am 5Bopf oorbei 



^^ ben Alfter. Sann rid)tet er ben SBorberförper wieber auf unb fd)tebt fid) bei ben folgen^ 



^^pi ?Itembewegungen immer weiter rüdwärtS l^inein. SBIeine ßjemplare beS ^ifd)eS — 



^H ift Fierasfer acus Kaup, ber h\§> 19 cm lang Wirb — t)erfd)Winben fd)on bei einem 9ttem- 



^n im Sarm. Siefer lebiglid) ©d)u^ fud)enbe „9taumparafit" figt in ben Sbiemenbäumen. 



^B fommt bor, \>a^ größere bie garte SSanb biefer Drgane burd)bred)en unb bann aud) in 



^Br Seibe5l)öl)Ie leben. Sie §oIott)urien §eigen im Körperbau !einerlei Stnpaffung an bicfeu 



^Poft, ber nur in it)rer ©efcllfd)aft gefunben wirb. SSot)! fud)en fie il)n beim (Sinfd)lüpfen 



burd) 3ufammenpreffen beS §interenbeS gu öertreiben, bod) e§ fommt nur felteii bor, ba& 



e bie (Singeweibe ouSwerfen, wenn Fierasfer einbringt (f. oud) S3b. 3, ©. 3G8— 371). 



I^L Stichopus- unb Holothuria-5(rten werben aud) gegeffen. ^n ßuropa betrad)tet fie 



IHp bie arme tyifd)erbeüöltcrung Unteritalienä unb ©arbinienä aU genießbare „Frutti di 



IBpre". SIber für ©üboftafien unb bie ^nfeln bei ©tillen DäeanS, neuerbingS auc^ für ha^ 



f ^ublid)e 9iorbamerifa, finb faft alle ©eewalsenarten einer ber wid)tigften 5IuyfuI)rartiteI nad) 



I Cn)ina, wo fie aU Srepang einen {)od)gefd)äöten Sederbiffen barftellen. ÄoningSberger 



af)U 1904 allein 22 efjbare §oIott)urienarten üon 9^ieberlänbifd)-3nbien auf. ^eute erwägt 



um in $^apan fd)on 9J?aferegeIn, bie Srepang()oIotI)urien bor ^Raubbau gu fd)ül^en imb ju 



j ö'iditen (iDiitfufuri 1903). (Semper t)at 1867 über bie ßubereitung beS Srepang^ ouefüI)r» 



I lid) berid)tet; wir bringen feine anfd)autid)e Sarftellung gefürjt gum Slbbrud: 



„Unter bem S^amelK Srepang (biche de mer, balate) werben bie auf mannigfaltige 



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