628 SSeic^tiete: 3}luid)clii. 



einer @efd)tüinbtg!eit bon 4—6 ^u^ in ber ©efunbe laufen, alfo ungefäfir ebenfo f(f)nel 

 lüie ber 9fi^ein öor SSonn borbeiflie^t. 2)er ©runb ift §iemlic^ feft unb befte'^t au§> ©onl 

 fleinen, feiten größeren Steinen unb 2}?ufd}elfd)alen. ^ie meiften SSänfe l^aben bei ^hh 

 wenn bie SSotten in i'fjrer 9^ä^e trocfenliegen, noc^ 5—6 gu§ SSaffer über fic^. Siefer o 

 20—30 ^u§ fommen im äBattenmeere feine ^ufternbän!e bor. ®er (Salggefjalt betröi 

 ettva§> über 3 ^rogent. 2Iuf ben beften $8än!en leben neben ben Stuftern geföiffe Stiere, br 

 aieldjen id) oB djarofteriftifd) nur bie ©ee!)anb (Alcyonium digitatura), ben ^reüante^ 

 n)urm (Serpula triquetra) unb ben grünen ©eeigel (Parechinus miliaris) nennen tüill. S'i 

 biete 3}iie§mufd}etn (Mytilus edulis), (See|)oden (Baianus crenatus) unb ©anbtüürm 

 (Sabellaria anglica) auftreten, ba gebei'^en bie Stuftern weniger gut, ja fie berfd)n)inben, n 

 biefe Stiere bie Dbert)errfd)aft gewinnen, gänglic^." 9^od) fd)ümmer ift bie SSerfanbui 

 unb SSerf(^Iidung ber S3än!e, wie g. S3. eine S3on! norböftlic^ ber ^nfel Slmrum bon ^a 

 §u ^at)X mel)r unter bem überlaufenben 6anbe begroben worben ift. 



SSon :^o^em ^ntereffe ift bie natürlidje 3tnfiebelung ber Stufter im Simfjorb im nöi 

 Ud^en Igütlanb, bie erft bor J)öc^ften§ 100 ^ja^ren ftattgefunben tfat, nad)bem ber fd^mc 

 Ufermatl, ber it)n bon ber 9fJorbfee getrennt t)atte, feit 1825 bauernb burd)brod)en worb 

 unb ber ^Öimfjorb baburd) em ©al^Wafferbeden geworben War. Stuftern t^at man perft 

 ^a'^re 1851 bemerft, unb gwar im ©olingfunb, im weftlidjen ©ritteile be§ Simfiorbg, 

 großer 9}i^enge unb fd)on böllig au^gewac^fen. ST)re ©inwanberung al§> fd)Wimmenbe 35i 

 muf3 alfo fdjon biet früt)er erfolgt feitt. ^n ber Dftfee befinben fic^ bie legten regelmäj 

 ausgebeuteten ^änfe an ber ^nfel £äfoe im Äattegat unb follen fid) bon bort gegen ! 

 ^nfel 2ln{)olt f)inäiel)en (Sd)on im @unb unb in ben S3elten finben fid) bie SSebingungen \ 

 bie SSerbreitung ber 2tuftern nidjt meljr, nod) weniger in ber eigentlid)en Dftfee, S)er §au ■ 

 grunb, warum bie 2lufter nid)t met)r in ber Dftfee forttommt, Hegt offeubor in bem gu <■ 

 ringen ©alggetjalte biefeS wenigften§ in feinen nörblic^en unb öftlid)en Steilen fd)on foft ii 

 einem fü^en S3innenfee geworbenen ©ewäfferS. ®a nun füblid) bon 2Ini)oIt gegen bie S3e i 

 §u ber ©algge^alt fo Weit t)erabfin!t Wie an ber ©übfüfte ber trim, wo, wie oben erwäl t 

 würbe, bie 9tufter berfümmert, fo ift ba§ SJiinimum bon ©al5ge:t)alt, ba§ bie Slufter § i 

 Seben bebarf, etwo 17 pxo äJiille. 5lm fetteften unb fc§madt)afteften Wirb fie bei 20- ) 

 :pro 9JiiIIe, ba^er man, abgefeljen bon ben mittelmeerifd)en, aud^ an ben Mften j 

 9ttlantifd}en Dgeans unb ber S^Jorbfee bie beliebteften Sluftern an ©teilen finbet, wo c 

 ©algge^Qlt beö SO^eere§ entWeber burd) einen größeren ^lu^, ber ti;§ offene äReer g( , 

 ober burd) tieinere ^lüffe, bie fid) in eine ^ud)t ergießen, etwaS gemilbert Wirb: fo e 

 5luftern üon ^^abre, im ©ancale=;6ujen, bei ber ^nfel 9^e, bei 9?od)eIIe, an ben lüften r 

 ©raffd}aft lent; im^ereid)e be^ 2;:^emfeWof]erg, bei ©oldjefter, Dftenbe ufw. 2)o^ in t ^ 

 gemilberten äSaffer bie Stuftern felbft fid) beffer befinben, foll bamit nid)t bel)au|)tet wert • 

 S)ie fpäteren )Kömer, bie ber ©aftronomie fo \et)X t)ulbigten, baj3 eine S[RiBad)tung berfel i 

 a[§ äRangel on feiner Lebensart galt, Ijolten fid) bie Qluftern au§ ben berfdjiebenften SS ' 

 gegenben unb festen fie in bie Sufrinifd)e S5ud)t, bie bamafö Wol^I weniger aufgefüllt 1 1 

 alö fe^t, ober in anbere, fünftlid) ausgegrabene $öe:^älter, bereu eS in ber fpäteren S^it b e 

 gab. ^liniuS, ber fid^ auf fold^e ®inge berftanb, er!Iärt bie 2Iuftern au§ ber offenen ' e 

 für !Iein unb fd)led)t unb pit für gute Sluftern ben SufluB bon fü^em äöaffer für nr }• 



2Bir finb au§ ber 9^aturgefd}id)te ber 2lufter fd)on in haS' Sluftern-föf f en unb bie ^f I « 

 unb 3ud)t ber Sluftern t)ineinge!ommen, ein Kapitel, worüber fo unenbüd) biel fon i 

 in Wiffenfd)aftlid)en al§ in populären SSerten unb ßeitfd^riften gefd)rieben würbe. B 



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