Slujtetn unb Slufternjuc^t. 



^lui'U üo!t Gnnlanb [oll oft; trenn er [icf) 9luftern c\u\ fd)mccfcn licfi, fle|ac;t T)nben, e§ miiiic 



ein mutii^er SJiann öelvefcn [ein, ber juerft eine 9luftet GCQ^'ffcn Ijabe. S^eine^iüeq^. ßu 



■ti 9luftern unb Dielen anbeten, and) nid)t Qppetitlid)er ou^jeI)enbcn 3D^eere5früd)ten griff 



Der aJicnfd), aU er fonm jd)on biefen tarnen berbicnte unb bQ§ 9Iu'3fe()en be^ Gfibarcn 



i^m gcn.iif3 ^cn geringilen Stummer mad)te. 2)en S3en)ei§, ba^ fd)on bor 3;al)rtflu)enbcn 



Wc9(ufter ein n)id}tige'39'2ol)rungamitteIeine§bie Stuften bemotjncnben 2:eilc§ber Urein»üoI)ner 



(5uropQ§ gcbilbct, liefern bie fogenannten „Stüdjenreffe", bie in unge^uren ?{nI)Qufungen 



längs ber Cftfüftc ^ütlonb^ unb on ben bQnifd)en ^u'icln bi§ ju ben (Zugängen ber Dft- 



jee ^in fid) befinbcn unb üon ben ©eleljrten mit großem (3d)arffinne unterfud)t njorbcn 



fmb. ©ie geben gugleic^, beiläufig gefagt, einen ber fid)erften 93elcge bafür, bafe njenigftenä 



ber gonse füblid}e Seil beS StattcgotS, in bem bie 5Iufter jejjt mögen beä geringen SqIj- 



gel)Qlteä nid)t mel)r fortfommt, bamolS, aU bcm Ö)ebeil)en ber 9(uftcr fe{)r jutrdgüd}, oiel 



foljreidjer gettjefen fein mufe, ein Umftanb, ber mit onberen ju I)öd)ft intcreffanten 6d)lüffen 



über bie bnmalige ©eftoltung (2d)n)cbenS unb bielleidjt oud) ^-innlonbS geleitet t)Qt. (5-5 gibt 



öiclleidjt feine beffere ©ti^je über ben einfügen Slufternoerbraud) unb bie 2hifteTn3ud)t, aU 



bie, h)eld)e G. ü. SSaer in ber obigen 9(bl)anblung gegeben, unb bo biefelbe in einer nur lueni* 



gen fiefern gugänglidien 3eitfd)rift entI}Qltcn ift, ne{)men mir fie auf. „5)ie S8crfud)e, bie 



lum neuetlid) in ^ronfreid) gcmadjt I)at, erfd}öpfte ^lufternbänfe ju reinigen, ober in anberen 



'cgenben ben ?Iuftern beffere Slnfo^puntte gu öerfdjoffcn, fd)einen auf oiele ben Ginbrurf 



:mad}t ju tjoben, alä ob bie Slufterupflege (fo mollen mir übert)aupt bie 6orge für ba^ 



■len ber Sluftern benennen) eine neue Slunft märe unb eine meitere Slu^bilbung ber 



wvOöe ber fünftlid)en S3efrud)tung ber i^ifdje. GS ift bal)er mot)l nid)t überflüffig, mit 



lügen SBorten ju bemer!en, ta\i bie gemö{)nlid)e ^lufternjudjt ober Slufternpflege ungemein 



t ift, feljr allgemein angemenbet mürbe unb nod) mirb, nid)t etma fo, mic bie fünftlic^c 



ild)5ud)t, bie faft öor einem 5a^rl)unbert begann unb an einigen Orten, 5. 33. in S3ai)ern, 



Muar fortgefe^t mürbe, aber in fo fleincm 9Jiaf3ftabe unb mit fo menig 9luffel)en, bafe bie 



■neren J8erfud)e in ^ranfreid) längere ßeit alS erfte unb nid)t erl)ürte öom großen ^ublifum 



^^■geftaunt mürben, mäl)renb bie fünftlid)e S3efrud)tung an ^röfdjen feit einem Sal)i;J)ii"öcrt 



'^Weneid)t üon jebem 9^aturforfd}er, ber bie Gntmidelung biefer Siere beobadjteu JDolIte, unb 



.1 neuerer 3eit aud) bie S3cfrud)tung ber ^ifdjeier nidjt feiten öon 3Zaturforfd)ern öor- 



[■piommen mar." SSenn unfer öemäI}rSmann nun aber meint, eine fünftlid)e S3efrud}tung 



'^^ bei ben ?(uftern gar nidjt erforberlid) unb fönnte nur jerftörenb mirfen, bo bie 5(uftern 



I !)eTmap{)robitifd) feien, fo erinnern mir an bie fd)on oben gemadjte S3emerfung, ba§ Same 



üb Gier fit^ nid)t gleichzeitig in bemfelben 2:iere entmideln, eine ©elbftbefrud)tung alfo 



j )ct)on be<3t)alb nid)t ftattfmben fann. ©Ieid)mol)I ift eine fünftUc^e 93efrud)tung meber not- 



1 n)cnbig, nod) bürfte fie im großen burdjfüI)rbor fein. 



„®ie 5Iufternpflege ift aber fd)on gmei Sotjrtaufenbe alt. ^liniuS fagt fe^r beflimmt, 

 orgiuS Drato, ein 9J?ann, ber bor bem StKarfifdjen Striege, alfo mot)l ein 3al)rl)unbert 

 ^ ^ijiifto lebte, bie erften 5tufternboff inS angelegt ^abc, unb jmar in großem SKafiftabe, um 

 i1i 5ü bereid)crn. 



„8eit ben Seiten ber 9ftömer ift bie 5Iufternäuc^t mal)rfd)einlid) nie oerlorengegangen, 



d) mir aus bem äJlittelolter menige 9'Zad)rid)ten barüber 1:)aben, ba bie 5taturmiffen- 



•nu fe{)r öernad)!äf)igt mürben, ^aij bie 5Iufternäud)t im Sßkften nie ganj aufgcl)ört 



^^^b^, get)t aus einem ©efe^e ^eroor, baS im ^aljre 1375 unter Gbuorb III. gegeben mürbe, 



"b meldjcS berbot, Slufternbrut gu einer anberen ßeit ju fammeln unb ju öerfetjcn olä 



»reljm, litrteben. 4. SlufL I. SBanb. ^ 



