5yciluad))cutieiuov. — Vlüijemciius übet bie itovffujicr. 577 



nQ()riin(iiburc()ftri)nitcii 9W(}renil)[teiu bon Spoitgien, fotuic Lepton longipes Stps. iu bcn 

 ©äugen bon 9?öl]rcniinirmern unb 5TTuftern, tt.-int)renb bie übrigen Lepton=3Itten frei leben 

 unb jef)r beiucglicl) finb, gdcgentlid) titot)l [cI6[t am SSafferfpiegel Ijöngcn. 



fünfte klaffe: 



$lo|3ffÜ))cr (Cephaloi)0(la). 



3u hen unnu§lüfcl)Iid)en ©inbrüden einer itnlienifcfien 9?eifc ge()ört nicijt nnr ber erfle 

 3(ublicf ber Florentiner ^Bauten, be^ tolofieumö, beö 33e[uby im §intergrnnbe bet^ 9leapler 

 ®olje§, ber Sotenftabt ^^ompeji unb ber Jempelruinen bon ^öftum — aud) ber erfte Sefud) 

 eine§ größeren italienij d}en Fi[d)mQr!te§, tbie er täglid) in ÖJenua, Siborno, '^fleapd u\\v. 

 abgel)alten toirb, I)at elbJO» ÜbernjältigenbeS. %a jinb jie ongeljäuft, bie (Bc^ä^e besajJcere^S, 

 auf 3letf)en bon 2;ifd)en, l^inter benen bie ^erfoufer mit betäubenbcm (ye[d)rei il)re SSnre 

 auiprcifcn. Mcy i[t georbnet nac^ ©rö^e unb ©ottung. ^chen bcn S3nben, in benen bie 

 feineren ©pei]cfifd)e feilgeboten n^erben, befinben fid) bie f^(eifd)bänfe für bie 2:t)unfi)d}e. 

 SBeitertjin folgen bie 6tänbe, n^o $Rod)en unb §aie für bie minber bern)öl)nten önumen au^* 

 liegen. 9lber mir bermeüen l^eute uid)t bei ben gum Steil fel)r fdjon gefärbten ^^ifdien, eilen 

 Qud) an ben bieten körben ber SSer!äuferinnen bon SQ?ufd)eIn, (Bdjncdcn unb nnbei^n 

 „frutti di mare" borüber unb Ijalten bei ein paai Sifdjen, bon benen un§ eine gQn5 fremb= 

 artige SSare entgegengtängt. „Calamari! Calamari! chebeiCalamaril Seppe! Seppe! 

 Delicatissime Sepiole \" fo bröf)nen bie unermüblid)en ©tentorftimmen in unfer £I)r. <Bd)on 

 I)at einer ber (5d)reier un§ in§ Stuge gef afit imb unfer ^ntereffc mnI}rgenommen. Sßir treten 

 I)eran, unb ber ^^ifc^er I}cbt einen fußlangen ©alomaro on ben fdjianfen 5trmen empor. „£ 

 tutto fresco !" Unb um gu bemeifen, hal^ ba§ Sier, menn aud) nid)t mcl)r ganj, fo bod) nod) 

 ^alb lebenbig ift, berfe^t er il}m mit ber 9Jlefferfpi|e einen leifen Stid). SSay mnr ba§? SSic 

 ein 33Ii^ fut)r ein ^arbengemöl! bon (^elb unb Violett über bie auf meinem örunbe regen* 

 bogenforbig fdiidernbe unb fein geftedte ^aut f)in. 2öäf)renb mir biefem munberboUen 

 ?)farbenfpiele nod) mit i^ntereffe folgen, menbct fid) ber §änbler einem anberen Seite feiner 

 Bare, ben €epien, ju. 2(u§ einem f^affe uimmt er ©tüd für Sind l'jcxan?^ loft mit einem 

 Schnitte ben mei^glängenben Ü?üdenfd)ulp au§, entfernt, mit gefdjidtcr ^lanb ha§ fadförmigc 

 SGBefen um!rempelnb, bie unfd)madl)aften Seile ber (^ingemeibe mitfamt bem Sintenbeutef, 

 fpütt bag fo aufgenommene Sier grünbtid) ah unb legt e§ auf ben SScrtauf^^tifd). 3Bir finb 

 längft al^3 fyrembe erfannt unb muffen bie au?-gcmäl)lten gtüde ungefär)r mit bem bierfnd)':n 

 ajlorttpreife beaat)Ien. SBer ©lud unb ein 9tuge bafür ^at, fann auf einem foId)en ^\\dy 

 martte sumeilen aud) fel)r feltene topffü^er finben; befonbcrS ber SD^arft bon 9[J?efii)ia (unb 

 in^Qpan ber bon Soüo) ift eine reiche gunbgrube ber präd)tigftcn ^ouncn. 9?od) mel)r ift 

 ber 58efu^ eineg ber 5aI)Ireid)en 9J^itteImceroquarien, in^befonbere be§ neapoIitaniid)en, ju 

 empfet)len, um biefe mer!mürbigen Siere aud) lebenb in 9(ugenfd)ein nel)men gu tonnen, 

 ^enn fein Sebemefen — mit ^uönntjme ber {2d)Iange bieneid)t — ift nüt einer foId)cn gülle 

 t)on (Hagen ummoben mie gerabc ber Sintenfifd). '$i\id) fanbcn bie Slopffüfjer bereit^i im 

 3(ltertum ein grofeel miffenfd)aftlid)eg ^"tereffe. ed)on 2triftotelel erTannte in il)ncn eine 

 fd)arf iini|d)riebene ©ruppe, bie er a\§ Malakia in fein Sierfuftem einfüt)rte. 



iföer fid) einget)enber mit ben 2:intenfifd)en, mit mcldjem nid)t red)t äutreffenben 

 9?Qmcn mon biefe SSeic^tiere gemöt)nlid) be5eid)net, befaffen mill, bcnu^t am beften bie 



»re^m, lierlcBen. 4. Sliifl, l. SJaub. ^^ 



