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Hefel), Seeigeleiern?), Algen, Pilzen und Bakterien?). Ferner bei der Einwirkung auf das 
Säugetierherz*), den Muskel5), Nerven®), Flimmerepithel”); bei der Hämolyse®), Pflanzen- 
plasmolyse®). Nach Beobachtungen über die Umwandlungen negativ-heliotropischer Tiere 
(Süßwassercrustaceen) in positiv-heliotropische10); über die Zunahme der Fähigkeit, hämo- 
lytische Gifte zu binden!!). Auch die Geruchsintensität der Alkohole steigt mit den Mole- 
kulargewichten!2). Zur Eiweißfällung sind von den höheren Alkoholen geringere Konzen- 
trationen nötig als von den niederen13). .Das Fällungsvermögen für Ammoniumchlorid, 
Kaliumchlorid und Natriumchloridlösungen liegt zwischen dem des Propylalkohols und 
dem des Methylalkohols!#). Die molekulare Toxizität der Alkohole ist keine additionelle 
Eigenschaft, sondern eine konstitutionellel5). Über Ausnahmen vom Richardsonschen 
Gesetz vgl. bei Methylalkohol dieses Werk, S. 376. | 
Er entfaltet schon bei einer Konzentration von 0,1%, in wässeriger Lösung auf Bakterien 
eine wachstumhemmende Wirkung1s), doch können sich die meisten Bakterien noch in 
6proz. Alkohol entwickeln. 30 proz. Alkohol tötet. die meisten Mikroorganismen erst nach 
längerer Einwirkung!?). Nur sporenbildende Bakterien, wie Anthrax, widerstehen seiner 
Wirkung. Die Entwicklungshemmung beginnt im allgemeinen bei den verschiedenen Bak- 
terienarten bei einer Konzentration von etwa 3 bis 8%18). Eine Pediokokkusart (Pedio- 
coccus Henebergi) entwickelt sich noch in 10proz. Alkohol, und erst ein Gehalt von 15% 
verhindert die Entwicklung der Bakterien, die sich in verschiedenen Brauerei- und Brennerei- 
materialien finden!?). Die vegetativen Zellen der Saccharomycesarten besitzen im trocknen 
Zustande, und die Sporen im trocknen wie im feuchten Zustande eine geringere Wider- 
standsfähigkeit gegen Äthylalkohol, als die Bakterien20). Die höchste toxische Wirkung 
besitzt der Alkohol in Konzentrationen von 50—60%, 1%), sowohl in Lösung, wie auch als 
Dampf?!). Schon 96proz. Alkohol wirkt auf trockne Keime gar nicht mehr ein, feuchte 
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