
Gesättigte, einwertige Alkohole der aliphatischen Reihe. 407 
Wärmeleitfähigkeit in Alkoholdampf!). Kryoskopisches Verhalten in Anilinlösung 2). Wärme- 
d 
kapazität Cs, = 0,593. Temperaturkoeffizient —= 0,0024 3). Spezifische Wärme®). Ca- 
pillaritätskonstante beim Siedep. a? = 4,7825). Oberflächenspannung®). y= 22,68; mittlere 
Kompressibilität?). Kompressibilität®). Viscosität?). Esterifikationsgeschwindigkeit 10). 
Zur Erzielung einer Eiweißfällung bedarf es bei den niederen Alkoholen einer größeren 
Konzentration als bei den höheren; bei Äthylalkohol 16—18%, z. B. bei Butylalkohol nur 
4—6%. Äthylalkohol wirkt nicht fällend auf kolloidales Eisenoxyd!!). Über Fällung ver- 
schiedener Eiweißstoffe durch Äthylalkohol!2). Er wirkt als „Kolloidator“ in Lösungen von 
reinem Goldchlorid13). Alkohol diffundiert durch eine tierische Membran viel langsamer als 
Wasser. Er nimmt daher rasch an Stärke zu, wenn man ihn in eine tierische Blase oder einen 
Pergamentschlauch einschließt. Dies gilt jedoch nur für eine trockne Atmosphäre; in einer 
feuchten entweicht der Alkohol und es bleibt schließlich Wasser zurück!®). Der Äthylalko- 
hol ist hygroskopisch; er mischt sich mit Wasser unter Wärmeentwicklung und Kontraktion. 
Das Maximum der Kontraktion entspricht ungefähr der Formel C,3H,0 +3H,015). „Tran- 
spiration‘ von Alkohol16). 1 T. Schnee mit 2 T. Alkohol von 99% und 0° gemengt bewirken 
eine Temperaturerniedrigung von —21°, bei 70 proz. Alkohol von —20° 17), 
Chemische Eigenschaften: Beim Durchleiten von wasserfreiem Äthylalkohol durch ein 
eisernes, auf 710—750° erhitztes Rohr entstehen Acetaldehyd, Paraldehyd, Wasser, brennbare 
Gase und gegen 3,5% Kohle!8). Beim Überleiten über Caleiumcarbid, das auf 500° erhitzt 
wurde, entstehen Acetylen, Äthylen, Kohlenoxyd, Kohlensäure, Äthylenkohlenwasserstoffe, 
Äthan und Wasserstoff1%); beim Überleiten über dunkelrotglühende Holzkohle zerfällt er in 
Methan, Kohlenoxyd und Wasserstoff; bei Temperaturen unterhalb der Rotglut entsteht auch 
noch Äthan. Beim Überleiten über noch nicht glühendes Aluminium- und Magnesiumpulver 
bildet er Äthylen, Wasser und Wasserstoff20). Über schwach erhitzten Zinkstaub geleitet, zer- 
fällt der Äthylalkohol in Äthylen und Wasser (resp. Wasserstoff), während bei Dunkelrotglut 
glatte Spaltung in Methan, Kohlenoxyd und Wasserstoff eintritt?!). Beim Durchleiten von 
Äthylalkohol durch ein Glasrohr bei Temperaturen über 600° entstehen Aldehyd, Wasser, 
Äthylen und Wasserstoff. Bei Gegenwart von Graphitstücken oder besser Aluminiumoxyd, 
Kupfer-, Blei- oder Nickeloxyd beginnt die Zersetzung bedeutend früher, und es bildet sich 
fast ausschließlich Äthylen22). Pyrogenetische Zersetzung des Alkohols unter Druck2®). Beim 
Überleiten über Tierkohle bei 350° zerfällt er hauptsächlich in Äthylen und Wasser, ferner 
in Formaldehyd und Methan. Noch bedeutend größere katalytische Wirkung bei der Zer- 
setzung von Alkoholdämpfen entfalten roter Phosphor,, Aluminiumphosphat, Quarzsand, 
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