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Zur Bestimmung sehr kleiner Mengen Glycerin werden nach Nicloux!) 
5 com der zu untersuchenden Flüssigkeit in einem Reagensglas mit 5—7 ccm konz. Schwefel- 
säure gemischt; aus einer Bürette läßt man, indem man nach jedem Zusatz zum Sieden erhitzt, 
so viel Kaliumbichromatlösung (19 g Kaliumbichromat auf 1 1) zufließen, bis die Farbe von 
Blaugrün in Gelbgrün umschlägt. Lösungen, die über 0,1% Glycerin enthalten, müssen ver- 
dünnt werden, solche, die weniger als 0,05%, Glycerin enthalten, müssen mit einer Bichromat- 
lösung von der halben Stärke titriert werden. Das durch Titration ermittelte Resultat kann 
durch die Bestimmung der entwickelten Kohlensäure kontrolliert werden. 
Mit Wasserdämpfen destillieren aus dem Blut Körper über, die Kaliumbichromat redu- 
zieren und in Äther löslich sind, während Glycerin unter den gleichen Bedingungen in Äther 
ganz unlöslich ist. Bei der Methode gehen ferner unter anderem das Lecithin des Blutes über; 
ferner werden die Alkaliglycerophosphate des Blutes bei diesem Verfahren gespalten. Aus 
diesen Gründen gibt das Verfahren keine einwandfreie Bestimmung des freien Glycerins im 
Blute (Mouneyrat) 2). 
Zur Bestimmung des Glycerins im Blut werden nach Nicloux3) zunächst durch 
kochendes angesäuertes Wasser (100 T. eines mit 21/,% 1lproz. Essigsäure angesäuerten 
Wassers auf 10 T. Blut) die Eiweißsubstanzen ausgefällt; das Filtrat wird im Vakuum unter 
Benutzung einer Quecksilberpumpe zur Trockne gedampft, aus dem Rückstand das Glycerin 
im Vakuum mit Wasserdampf überdestilliert, das Destillat auf ein bestimmtes Volumen ein- 
geengt und das Glycerin durch Kaliumbichromat und Schwefelsäure bestimmt. Bei Anwendung 
von 10 ccm Blut ist der Fehler kleiner als 10%. - 
Nach Tangl und Weiser#) eignet sich das Verfahren von Zeisel und Fanto5) auch 
zur Bestimmung des Glycerins im Blute. Vorher müssen die Eiweißkörper, Fette, Lecithine, 
Cholesterine, Sulfate und Chloride aus dem Blut völlig entfernt werden. Hierzu wird etwa 
1 kg Blut in 2—3 1 96proz. Alkohol unter fortwährendem Schütteln aufgefangen. Nach län- 
gerem Stehen wird abfiltriert, der Niederschlag mit frischem Alkohol verrieben, nochmals 
filtriert, und der Niederschlag in der hydraulischen Presse ausgepreßt. Die vereinigten alko- 
holischen Auszüge werden filtriert und abdestilliert, die letzten Spuren Alkohol auf dem 
Wasserbad verjagt, und der mit Wasser aufgenommene Rückstand zur völligen Entfernung 
der Eiweißkörper mit wenig Essigsäure und Phosphorwolframsäure versetzt. Das Filtrat, 
einschließlich der Waschwässer, wird mit Petroläther ausgeschüttelt, die bleibende Lösung 
eingeengt und, nachdem die überschüssige Phosphorwolframsäure entfernt ist, in die 4+—5fache 
Menge Alkohol eingegossen. Das Filtrat von dem entstehenden Chlorniederschlag wird unter 
allmählichem Zusatz von Wasser auf 50 ccm eingeengt, und 20 ccm dieser Lösung dem Zeisel- 
Fantoschen Verfahren unterworfen. Da nach unseren heutigen Kenntnissen Glycerin die 
einzige im normalen Blut vorkommende Substanz ist, die ein sekundäres Jodid liefern kann, 
ergibt die Methode direkte Glycerinwerte. Die erhaltenen Resultate sind quantitativ. 
Zum Nachweis des Glycerins im Harn empfiehlt Leo ®) das von Partheil modi- 
fizierte v. Türringsche Verfahren der Glycerinbestimmung in Wein und Bier unter sinn- 
gemäßer Abänderung. Der Harn wird zunächst eingedampft, der Rückstand mit 96 proz. 
Alkohol extrahiert, der alkoholische Auszug mit Äther versetzt, und die filtrierte Flüssigkeit zur 
Trockne eingedampft. Die wässerige Lösung des Rückstandes wird zur Ausfällung des Harnstoffs 
usw. abwechselnd mit einer Lösung von Mercurinitrat und Natriumbicarbonat in Substanz 
versetzt, bis der Niederschlag bleibende gelbbraune Farbe annimmt. Das Filtrat wird genau 
mit Salpetersäure neutralisiert, abgedampft, der Rückstand ‘in Alkohol gelöst, die alkoholische 
Lösung mit Äther versetzt, filtriert und nach Verjagen des Alkohols und Äthers der zurück- 
bleibende Sirup in wenig Wasser gelöst. Die Flüssigkeit wird filtriert und dann dem Partheil- 
schen Verfahren unterworfen. 
Physiologische Eigenschaften: Glycerin beschleunigt die pankreatische Spaltung von 
Ölen und Fetten wahrscheinlich durch Oberflächenvergrößerung”?). Nach Berthelot wird 
wässerige Glycerinlösung bei Gegenwart von Sauerstoff durch Hodengewebe in einen redu- 
1) Nicloux, Bulletin de la Soc. chim. [3] %9, 245—249 [1903]. 
2) Mouneyrat, Bulletin de la Soc. chim. [3] 31, 409 [1904]. 
3) Nicloux, Compt. rend. de l’Acad. des Sc. 136, 559—561 [1903]. 
4) Tangl u. Weiser, Archiv f. d. ges. Physiol. 115, 152—174 [1906]. 
5) Zeisel u. Fanto, Zeitschr. f. landw. Versuchswesen in Österreich 5, 729—745 [1902]. 
6) Leo, Archiv f. d. ges. Physiol. 93, 269—276 [1902]. 
?”) Kalabukow u. Terroine, Compt. rend. de l!’Acad. des Sc. 14%, 712 [1908]. 
